|
饭团是我比较喜欢做的主食，有的时候不知道做什么，或是时间比较匆忙的时候，捏上几只饭团，里边随心的夹点配菜，再蘸点自己喜欢的料汁，真的是又美味又快捷！而相对于比较正统的饭团，这款饭团我又做了一点点改变，那就是里面加了些小米使这款饭团在美味的同时又增加了它的营养价值。 健康微话：小米是北方地区经常食用的杂粮之一，营养价值比大米高，富含钾和铁，维生素B1的含量是大米的4-5倍，因而是最值得推荐的粗粮之一。 写在前边的话（写在后边我发现好多人都不看的，所以写在前边啦！机智如我，嘿嘿......） 一、鲜虾饭团可以配上自己喜欢吃的蘸料，我一般喜欢用芥末配海鲜酱油，孩子喜欢蘸沙拉酱和蕃茄酱，总之按自己喜欢吧！ 二、我做的饭团为了快所以做的比较大，如果喜欢一口一个的感觉，就得把饭团做小一些，当然前提是虾也不能太大了。 三、家里如果没有寿司醋，可用白醋、糖、盐自己调合，比例大概是3:2:1. 原料： 大虾9只 大米110g 小米60g 寿司醋8ml 一、大米、小米淘洗干净，做成米饭。趁热加入寿司醋后拌匀。 二、将虾洗净，用牙签挑取出虾线。快速挑虾线妙招：用一根牙签在虾身第三节到第四节中间偏旁边的缝隙的位置插入，往中间轻轻一挑，虾线就出来了。 三、将虾下锅煮熟后剥去虾壳。注意：要保留最后一节的。 四、带上一次性手套，在手心里放一些米饭，把虾仁放在中间。 五、用米饭将大虾包裹上就可以了。 六、吃时再配上自己喜欢的料汁，真是既营养又美味哟！ |
|
|
