麻辣小土豆

麻辣小土豆

用 料

小土豆 / 葱白 / 生姜 / 大蒜 / 干辣椒末

孜然粉 / 孜然颗粒 / 花椒粉 / 盐

做 法

1.小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，轻轻按扁

2.锅里加入适量的油，放入压扁的小土豆中火2面煎黄

3.葱白、生姜、大蒜切成末状，放入锅中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒粉、盐，炒香

4.最后将炒香的调味料和土豆兜匀即可