包教包会的油焖大虾，鲜嫩微甜超开胃，又可以吃一大碗米饭了！

在所有的海鲜当中，小编对虾情有独钟。今天就来分享一道经典而美味的油焖大虾。做法简单，包教包会!

油焖大虾

食材：青虾500g、葱适量、姜适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、花生油适量

做法：

1、用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。

2、锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热后放入腌制好的虾。

3、葱姜切小段备用，待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面。

4、倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右，看汤汁收的差不多即可出锅开吃了。