过度减肥容易导致脂肪肝？春季护肝，饮食上要注意这些！本文由有料姐（“真的有料”美食顾问）撰文，希望对大家有帮助。每天分享一条实用、专业、客观的食物科普小知识，欢迎关注。 春天是容易“发”的季节，有肝病的小伙伴在饮食上需要注意什么？今天有料姐就来跟大家科普下。 
单从护肝的角度，春季可以多吃一些具有辛甘发散性质的食物，比如香菜、花生、韭菜、虾仁、山药、春笋、豌豆苗等；要少吃酸性的食物，因为酸味入肝，会收敛肝气，不利于阳气的升发和肝气的疏泄。 敲黑板，有料姐推荐几种春季护肝菜谱，记笔记！ 韭菜炒鸡肝 
中医认为，肝主升发，而韭菜是温性食物，能起到助肝升发的作用；鸡肝富含蛋白质和维生素A，能保护肝脏。因此，将韭菜和鸡肝搭配起来吃，能起到很好的护肝作用。 清炒豌豆苗 
豌豆苗中含有大量的镁及叶绿素，有助于排出体内毒素，保护肝脏。 西兰花炒胡萝卜 
从中医的角度讲，吃西兰花不仅有利于肝气循环，而且能消除疲劳、舒缓肝郁；而胡萝卜含有丰富的类胡萝卜素，能在人体内转化成维生素A，进而起到养肝明目的作用。 如果你得过肝炎，那要尽量少吃油腻、生冷和辛辣的食物，以免伤及肝脾。同时，应该补充足量的蛋白质，比如可以早晚各喝一杯牛奶，或每天食用1~2个鸡蛋。 过度减肥小心得脂肪肝 因为过度减肥，尤其是靠不吃主食等“绝食”方式减肥，很容易造成营养不良。在这种情况下，机体无法获得维持日常运转所必需的能量，就会动用身体其它部位贮存的脂肪、蛋白质，并通过肝脏将这些脂肪、蛋白质转化为热量。在这个过程中，大量脂肪酸进入肝脏，很容易引起脂肪肝。 
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