 > 身为妈妈的你，是不是正在为孩子一成不变的食谱而犯愁？给孩子换着花样做饭不仅会提高孩子对食物的兴趣，还能够让孩子营养摄入更均衡。  1、蛋黄泥 原料：鸡蛋1个，水/奶一勺 制作方法：将鸡蛋放入凉水中煮沸，中火再煮5—10分钟；剥壳，取出蛋黄；加入水/奶，用勺调成泥状。 注：先用小勺喂1/8个蛋黄泥，连续3天；如无大的异常，增加到1/4个，再连续喂3天；仍正常可加至1/2，再连续喂3—4天；如果宝宝喜欢，最后可以喂1个完整的蛋黄。  2、鱼泥 制作方法： 1、将鱼段（如青鱼、带鱼）洗净后放在碗内加料酒、姜，清蒸10-15分钟，冷却后去鱼皮、去骨，将留下的鱼肉用匙压成泥状即成为鱼泥。 2、将鱼除去内脏，洗净放在锅里蒸熟。将蒸熟的鱼去骨去皮，在文火上炒。炒前放少许素油，炒时可加蒸鱼时的汤，炒至糊状加入适量精盐、糖、料酒等调料即可。  3、肉末或肉泥 制作方法： 1、将瘦肉洗净，去筋，切成小块后用刀剁碎或放在绞肉机中绞碎，加些淀粉、酒及调味品拌匀，放在锅内蒸熟。 2、肉泥制法。将瘦肉用刀剁成很细的末，锅内放适量的油，把肉末放入翻炒，加葱花、姜末、味精等调料即可。 赞赏 |
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