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虽然每个人都想要在睡眼惺忪的早晨享受一顿阳光早餐，可在“多睡半个小时”和“起床做早餐”这两个选项上，大部分人都选择了前者，所以才会有这么多人每天在朋友圈看着“别人家的早餐”默默地吞口水。 可谁说早餐一定要早上做呢？如果你也是晚上不愿意睡，早上睡不醒星人，不妨一起来试试这个最近很火爆的Overnight Oatmeal。晚上花上5分钟，第二天早上就能美美享用了，绝对快手。 第一步：准备原料，半根香蕉、1/3杯希腊酸奶、1/3杯燕麦、1勺奇亚籽、1勺椰子片 第二步：按照燕麦、椰子碎片、奇亚籽、酸奶、香蕉的顺序把原料一层一层铺好后，倒入1/3杯牛奶、豆浆或者杏仁奶等。 第三步：把准备好的燕麦罐放入冰箱冷藏过夜。 第四步：早上起来将冷藏过夜的燕麦罐混合均匀，放至室温。 第五步：装盘，可以装饰上任何你喜欢的水果、坚果、巧克力碎片等。 当你掌握了这个最基本的配方，就可以根据自己的口味随意搭配了，基本的搭配原则就是：燕麦＋酸奶＋一种液体（牛奶、豆奶、椰奶、杏仁奶……）＋奇亚籽（不加也可以，但加了口感真的很Q弹，而且营养加分）＋水果和坚果（第二天早上拌进去） 燕麦的选择，考虑到健康和口感，推荐选择需要煮的燕麦，比如Rolled-oats、Quick cooking oats，不建议用即食燕麦Instant oatmeals，浸泡过夜后口感太过软烂。 编辑、文／lisa 图片来自于网络  |
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