|
都说喝母乳的宝宝各项素质都比喝奶粉的好，殊不知，比母乳更早的，怀胎十月时，胎儿从母体摄取的营养更为关键，所以说，怀孕时多喝汤对宝宝才好，特别是有助于胎儿大脑的发育。那孕妇煲什么汤对胎儿好呢？
1、营养牛骨汤
原料：牛骨，红萝卜，椰菜，番茄，洋葱
调料：盐，黑胡椒
做法：将牛骨洗干净，斩成大件，放进沸水里煮几分钟，煮去血水后取出冲掉浮沫，红萝卜去皮洗干净，切大块，椰菜洗干净切大块，番茄切成四大块，洋葱去掉外衣洗干净切成块，将洋葱炒香，然后把所有材料放进锅里煮三小时，最后放进盐调味就可以了，牛骨汤营养丰富，含有大量的钙质，对胎儿的骨骼形成有很大的帮助。
2、鱼头木耳汤
原料：鱼头，冬瓜，油菜，水发木耳
调料：熟猪油，花生油精盐，料酒，味精，白糖，胡椒粉，葱段、姜片
做法：将鱼头去掉腮洗干净，加些盐腌制，将冬瓜去皮切片，油菜洗净切薄片，水发木耳洗净摘掉根部，在锅里倒入猪油烧热，将鱼头煎至两边金黄，倒入料酒，盖好盖子焖一下，再放进白糖、盐、姜片、葱段和清水，盖好盖煮20分钟，等汤呈乳白色后，再放入冬瓜、油菜、木耳、胡椒粉和味精，煮开就可以了，这鱼头汤对胎儿的神经系统发育有很大的帮助，孕妈妈们要多吃哦！
3、黄豆排骨汤
食材：黄豆150克，排骨600克，大头菜、生姜各1片，盐少许。
做法：
（1）黄豆洗净，黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用；
（2）装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟；
（3）排骨洗净切3－4厘米长的小块，排骨飞水后捞出备用；
（4）煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
营养：此汤富含优质蛋白质、钙及维生素、矿物质有利于胎儿大脑，骨髓的发育。
4、黄芪鲈鱼汤
食材：鲈鱼1条、黄芪6钱、红枣8粒、老姜2片。
做法：
（1）先将所有材料洗净，红枣去核，准备一块老姜切两片备用；
（2）热油锅，先爆香姜片，再放入鲈鱼煎至两面皆呈淡金黄色；
（3）在锅中注入八分满的水，待水滚后放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转小火煮约两个小时就完成。
营养：这汤不但具有食疗效果，而且口感不错，可以治水肿，胎动不安，又能补气、补血。DHA(饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能够帮助胎儿脑部发育。
5、海带排骨汤
食材：排骨1斤；干海带1两，花生2两
做法：
（1）将排骨放入冷水中煮开后两分钟，取出清洗备用；
（2）在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2-3小时，调味即可食用。（如果是下班才回家做饭煲汤的妹妹，可以用高压锅，半个小时就有汤喝了。
营养：这是一道促进胎儿生长发育的好汤，因为海带含丰富的矿物质和维生素，而且花生和排骨含钙较高。是怀孕过程中可以常喝的汤水。
6、花生眉豆排骨汤
材料：排骨1斤；眉豆、花生各1两
做法：1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟，取出清洗备用；
2.在锅中加入八分水，将所有材料放入，以大火煮开20分钟后，小火煲2小时左右，调味即可食用。
说明：眉豆有去湿功效，而且豆类能为孕妇和胎儿提供多种营养成份，这是一款易做，好喝又有益的汤水。
7、海带黄豆骨头汤
原料：扇骨，黄豆，海带
配料：盐，陈皮，蜜枣
1、把海带和黄豆分别放入清水中浸泡发，骨头洗干净，斩大块。
2、把海带洗干净，撕成小片。
3、把猪骨放入锅里，加入清水煮开，捞出猪骨洗干净浮沫。
4、把黄豆和猪骨放入锅里，加入足够清水，再放入蜜枣和陈皮，大火煮开，再用小火煲一小时。
5、放入海带，滴入几滴醋，继续煲半小时，然后加盐调味即可。
多喝海带黄豆骨头汤，既可补钙，又开胃，而且还能促进胎儿脑部发育。
|
