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A杯,B杯,C罩杯,还是甜甜糯糯的《柠檬芝士杯》?你更喜欢哪一个?

 Joy_ss 2017-03-29


送给宝贝儿们的大罩杯《柠檬芝士杯》,这可要比其它吃的过瘾哦,甜甜糯糯的口感,清新柠檬的味道,让你美滋滋的干掉它几杯都是不成问题的。

小编毫不吝啬,《柠檬酱》的小配方也一同送上,还不赶快马上!除非你现在有其它杯~

芝士配料:


消化饼干:200克

无盐黄油:80克

水:250克

明胶片:2.5克

奶油奶酪:400克

动物奶油:200克

糖:64克

自制柠檬酱:200克(配方下面哦)



制作:

  1. 饼干击碎,黄油融化倒入饼干碎里,搅拌均匀。

  2. 将饼干碎压在你准备好的杯子的底部。

  3. 乳酪软化,奶油和糖一起搅拌,直到顺滑。

  4. 在另一个小碗里,将水加热几分钟,把明胶片放入融化,最后倒入乳酪里面搅拌均匀。

  5. 倒入压实的饼干碎上面。

  6. 顶部撒上柠檬酱后,装饰奶油和柠檬片。


1

柠檬酱配料:


鸡蛋:3个

柠檬汁:55克

黄油:80克

砂糖:150

柠檬屑:4克

制作↓


  1. 砂糖和鸡蛋用搅拌机搅碎,加入柠檬汁继续搅拌均匀,倒入厚底锅里,加热,用木铲不停搅拌,直到柠檬汁变粘稠。离火。

  2. 黄油切成小块,倒入柠檬汁里搅拌,直到黄油融化。

  3. 再加入柠檬屑,搅拌均匀,柠檬酱就制作完毕,放入冷藏备用。



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