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正所谓药食同源，相信好多人跟小编一样，小毛病都倾向于食疗。每次吃了橘子，一定要留下橘子皮，晒干，或者风干，当做陈皮来使用。但这就是陈皮了吗？ 什么才是陈皮 新鲜的橘子皮晒干之后，并不能称之为陈皮，只有经过炮制加工过的橘子皮，才能称之为真正的陈皮。平时自己晒干的橘子皮，挥发油含量比较高，用它来泡水的话，不但不能发挥药用价值，还会刺激肠胃，这就是为什么自己做的陈皮泡水喝下去会感觉有很重的苦味。另外橘子皮表面还可能有农药残留，蜡，对健康有害。所以橘子皮入药之前，必须进行炮制加工，才能发挥功效，同时降低或消除对人体副作用。 陈皮的炮制方法炮制陈皮需要在太阳下将橘子皮风干，然后在密封装置中放60-150天，用湿度为80%的潮湿空气加湿。待果皮软化后，将其捆绑固定、风干，再放到太阳下晒干，最后将其密封存放。与其他中药材不同，陈皮具有越陈越好的特殊性。在传统中医里，3年之内的一律称为果皮，3年以上的才叫陈皮，且陈皮时间越长越贵。 陈皮的作用治疗咳嗽痰多：将陈皮、生姜还有核桃一起用水煎服。 慢性胃炎：将干燥的陈皮细细的研磨成为粉末，随后加入少量的白糖，然后用温开水冲泡空腹服用。 胃痛：将陈皮还有生姜用水煎煮，随后加入少量的红糖搅拌均匀之后服用。 呕吐：将姜汁还有陈皮用水煎服，也可以再加入大米进行熬粥。 烫伤：身体出现了烫伤的部位，可以将陈皮进行擦拭患处。 支管炎：将陈皮还有大蒜一起用开水进行冲泡，代替茶水进行服用。 食欲不振、消化不良：将干燥的陈皮、红枣一起用开水冲泡，盖上盖子焖十分钟。每天饭前服用，能够增加食欲，促进消化。 本文转自：一分钟聊健康（ID:zonekingDYH） |
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