咸豆角炒鸭杂 超级下饭

咸豆角炒鸭杂 食材； 鸭杂一套，鲜咸豆角，辣椒，姜。 调料； 盐，油，醋，酱油，味精，十三香。 方法； 1、鸭杂一套， 2、鲜咸豆角，青椒，姜。 3、鸭杂切片， 4、豆角切碎，辣椒和姜切丝。 5、油烧开放进鸭杂炒匀， 6、再淋上白醋去味， 7、放点盐炒干水分。 8、淋上酱油上色提味， 9、再放进鲜咸豆角翻炒片刻。 10、再放进辣椒丝，姜丝，在辣椒上放点盐让辣椒入味。 11、再混炒， 12、待辣椒炒熟时放进十三香，味精炒匀出锅。