卤五花肉简易做法，好吃不油腻！

普通的五花肉相信很多人吃过，卤水的五花肉你吃过吗？

食材

五花肉：500克； 生菜：2小颗；

八角、红糖、米酒、油、姜：适量；

第一步：首先五花肉洗净切段，盐、油、酱油腌制2-3小时左右

第二步：把所有材料放锅里，加半碗水，煮开后文火煮45分钟；

第三步：接着开始大火收汁；

第四步：生菜煮熟摆在盘底，然后把卤好的五花肉切薄块，铺在生菜盘上面，浇上卤肉的汤汁，这样美味的卤五花肉就好了；