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很多人觉得北方人才喜欢吃面， 对于南方人钟爱面条表示无法理解， 但是如果你在魔都遇见了这几家辣肉面之后， 我想你一定也会爱上吃面的！  杨浦区赫赫有名的辣肉面馆，开了不下二十年的夫妻老店。这家店辣肉之所以厉害，除了离不开腌制的功夫之外，辣椒的选择也绝对考究!一口吃上去辣椒的香味马上充满整个嘴巴，不要质疑这个辣的程度，炒鸡过瘾! 地址： 松花江路2号(近军工路) 人均：14元 在河间路上一家门面不起眼的人气面馆，还上过美食节目，辣肉面10元一碗，价格很实惠！面端上来的时候简直就是一碗红红的辣油，看得人胃口大开。来这里吃面的，多数人还会外加兰花豆腐干或者荷包蛋，荷包蛋金黄酥脆，榨菜绝对是市面上买不到的。 地址： 河间路810号-2(近宁武路) 人均：15元 长宁区很有名的一家面馆!他家辣肉面的浇头不是一般店里的肉糜，而是小肉块丁，辣肉丁炒的非常入味，配合软硬适度的面条，淋上纯正的牛肉汤，飘几片香菜叶子，这才叫真正好吃的辣肉面! 地址： 定西路1249号(安化路口) 人均：15元  正宗的辣肉面吸引了很多人来吃，到了中午饭点，基本是一座难求的程度！辣肉面是经过改良的，传统上海人口味，甜味比较重，相对来说可以遮掉一部分的辣味，不太会吃辣的食客也能尝一下。
地址： 凤阳路535号(近成都北路) 人均：17元 万寿斋有半个多世纪的历史了，静静的躲在山阴路上。辣肉面是标准的上海辣肉面，红红的辣油 肉丝，刚端上桌就闻到了浓浓的辣肉香味!
地址： 山阴路123号(四达路吉祥路间) 人均：15元 面条采用的是老上海用的生面，十分有嚼劲拌面用的是红烧排骨的汤汁。他家选用的是大排里脊切成大丁后过油再炒出来，比起一般用酱油拌的面条不会过咸还带着肉香，很大块有嚼劲而且不是太辣，一般人也能接受。
地址： 天平路220号(近康平路) 人均：16元 开放式的厨房，面的汤底都是用大块牛骨熬煮的咖喱牛肉汤，面是粗面，很有嚼劲!这里的特色就是现炒浇头，大排、狮子头都是必加的浇头，面量很足！
地址： 常德路1081号(近安远路) 人均：16元 四如春的辣肉本身就很好吃，所以无论是汤面、拌面还是夏天的辣肉冷面，都是人气的招牌之一。辣肉很嫩，他们家的辣肉是姜过的，其他店很少能吃到这么嫩的辣肉浇头。建议搭配咸菜，更加提味!
地址： 石泉路72号(近镇坪路) 人均：16元 味香斋的辣肉面面条筋道不粘牙，面汤清澈，汤底浓而不糊，油而不腻。往往一口气吞下一大碗，还觉得意犹未尽~
地址： 雁荡路14号(近淮海中路) 人均：20元 这家店由于老板娘火爆的性格，所以有着“嚣张面馆”的名号。辣肉面吃口不甜，偏辣，是正宗的辣，满满的红油味香，面条筋斗偏细。另外店里的面可以随心加毛菜、海带，十分贴心哦!
地址： 襄阳南路233号(近永康路) 人均：22元 来源:上海旅游（shtourism） |
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