不要在外面买这种美味零食了, 在家自己动动手做食用更放心

很多时候突然就想吃一口酸辣的吃的小零食 但是家里就是木有，哪怕还有其他的好吃的你也会瞬间觉得索然无味儿 小编很喜欢吃酸辣凤爪，但是自从上次新闻里看到制作泡椒凤爪的场面血水横流，脏兮兮的场景 就再也不敢外面买来吃的了 所以别无选择只能自己上手，其实不难，只是稍微动动手，美味享不尽！

超级好吃的酸辣凤爪

用料  :鸡爪 一斤、小米辣 10-15个、香菜 一两、酱油（生抽） 适量、醋 适量、香油 适量、独蒜 10个、白糖 适量、料酒 2勺、姜 4片、柠檬一个

步骤 1

0?鸡脚洗干净，切成两半，凉水下锅放入料酒、姜片，水开煮开6分钟，关火，把鸡脚放入凉水里泡会，（有冰水更好）

步骤2.把洗干净的香菜、小米辣切段，蒜切碎备用

步骤 3

把切好的配料放入碗内，加入酱油、醋，酱油和醋要多加点，好入味，加好酱油和醋尝下酸味，看适合自己口味不，然后加入白糖，香油

步骤 4

把凉好的鸡脚沥干水分，倒入调好的碗里，搅拌一下，放入柠檬片

步骤 5

盖好盖子，放入冰箱冷藏5-6小时，就可以开吃了，简直好吃得停不下来