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酸酸辣辣甜甜凉凉。能够给人的味蕾带来不一样的体验，为没有胃口的你或者家人增添一道美味的开胃菜，同时它也是健康的零食。自己做何不比买的健康呢，对吧，今天我就来教大家怎么做柠檬凤爪。 准备材料:鸡爪（一斤），香油（两勺），姜（5片），小米椒（适量），米醋（两百毫升），料酒（少许），柠檬（1个），蒜（两瓣），生抽（200毫升），香菜（1棵），白糖（适量）。 步骤一: 鸡爪洗干净切成两半，凉水下锅放入料酒，姜片，水开煮6分钟，关火，把鸡爪放入凉水中泡一会（有冰水更好 步骤二: 把洗干净的，香菜，小米椒切断，蒜切碎备用。 步骤三: 把切好的配件放入碗中，加入酱油和醋，酱油和醋要多加点，比较好入味，加好酱油和醋尝下酸味，看看合不合自己的，口味，然后再加入白糖和香油。 步骤四: 把凉好的鸡爪水分沥干，倒入调好调料的碗中，搅拌一下，然后再加入柠檬片。 步骤五: 盖好盖子放入冰箱冷藏5–6个小时，就可以开吃了，味道好的简直不要不要的。 一道开胃菜就这么做好了，每天分享不同各种美食，唯有美食不可辜负，学好菜，做给家人与爱人吃，是很幸福的事对吧。 |
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