原创作者 yixuan2009 食材
步骤 1. 准备好材料 2. 鸡蛋磕入无油无水的大盆子里,加入细砂糖 3. 用电动打蛋器进行全蛋打发,先高速搅打3分钟,再转低速打至蛋糊细腻蓬松,提起来的蛋糊可以堆积起来不消失的状态。 4. 加入已过筛的低粉 5. 上下翻拌均匀,不要画圈搅拌哦,拌成细腻的面糊 6. 取一小勺面糊到色拉油里面,略拌即可 7. 然后倒回面糊里,用上下拌的方式拌均匀 8. 再加入椰蓉,同法拌均匀,面糊就做好了 9. 倒入烤杯9分满(12连模+1个小纸杯),表面撒上适量份量外的椰蓉 10. 放入预热好的烤箱,175度,中层,上下火,12分钟左右 11. 烤好的蛋糊出炉后取出晾凉 12. 椰香满满的,咬开也有惊喜~~ 13. 椰香满满的,咬开也有惊喜~~ 小贴士烘烤时间温度仅供参考。喜欢吃椰蓉的份量要增加,相对口感比较粗,全凭个人喜欢来做版权声明:本内容来源网络,公益分享,如有版权异议请给我们留言处理! |
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