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4部治愈系美食日剧 | 解放你的胃,治愈你的心

 新华书店好书榜 2017-04-07



宅sir作为一枚不算资深的吃货,也不得不承认,吃东西是一种孤高的行为,能最大程度得到治愈。



嗯。你猜对了,这是《孤独的美食家》中片头中的话,宅sir被这几句话萌住了。


不被时间和社会束缚,幸福地填饱肚子的时候,短时间他内变得随心所欲,变得‘自由’,谁也别打扰,毫不费神地吃东西的这种孤高行为,只是这种行为能够与现代人平等,能够最大程度得到治愈。”




孤独的美食家


简单来说,就是一个大叔去寻觅各个角落的美食的故事。然而,越是简单的故事,越真挚。五郎(孤独的美食家大叔)经营着自己的杂货店,虽然不是实体店,但也有不少客人接单。



每一集,五郎叔都会到日本的一个城市,亲自登门拜访自己的顾客,工作交接过程中,也会遇到些不舒心、不顺利的事情。


但是,一旦自己“肚子饿”,便毫不犹豫的放下一切事,专心寻找街头巷尾的美食。不用怀疑,五郎叔进的每一家店的食物,看起来都很好吃。


咚~咚~咚~(吃~什~么~)



很下饭的剧,也是“就想在夜深的时候”看的剧,目前有五季。宅sir深深的记得第五季第一季神奈川县川崎市稻田堤的蒜香牛横膈膜和猪五花肉


滋滋冒油的烤肉,配着蒜末和葱末,一大口吃下去,还有芝麻盐拌芝麻油的蘸料,馋得宅sir口水在嘴里打转。



这一集五郎的顾客也很有意思,一个被子店老板:人生最重要的事情,就是吃饭和睡觉,这两件事做好了,一天都会很舒心。所以,每一集有一个待你去发现的梗,也是很有趣。



当然,冲着美食去看的,一定不会让你失望,而是让你想吃东西到绝望。



四重奏


“哭着吃过饭的人,是能够走下去的”或者这部剧带给我们的是“甜甜圈一样的人生”,甜甜圈中间的洞,代表着“缺陷”,我们每个人都有缺陷,这样才成为自己。



小提琴手卷真纪、大提琴手世吹雀、中提琴手家森谕高、第二提琴手别府司在一次“偶然”邂逅中,组成了四重奏乐队,看似“偶然”,但都有着各种的秘密和“私心”。当然,他们每天生活在一起,演出、吃饭、各自忙各自的事情,也有各自暗恋的对方...(还有Wifi梗,真的是想笑又想哭)



宅sir最喜欢看他们一起吃饭的片段,家森似乎是最“事儿多”的人,从第一集吃炸鸡块开始,“是否应该挤柠檬汁”展开了一番讨论,然而,这也是整部剧的重要线索哦。


最后,也是以炸鸡块“挤柠檬汁”这个桥段收尾,然而家森又纠结起了西兰花,说大家没有关注到它,很有趣啊。



几滴柠檬汁,可以让感情破裂。或者,你本以为“挤柠檬汁”是在帮助他人,然而,他们不需要呢?好了,吃饭不是小事,饭桌上会发生很多有趣的、值得思考的事情。


啊,不思考了,宅sir他们每次吃的饭,就停止思考了,因为真的很丰盛呢。



这里的每一顿美食,都有一段故事。



小森林


日出而作,日落而息。或者每个人心里都有一个“小森林”,食物也是最简单的介质,无需翻译,无需解释,简单而纯粹。



冬天一结束要做的第一件事,就是准备下个冬天的食材,在小森的生活,就是如此周而复始,妈妈在信上写道。在某个地方摔倒时,每次回头看之前的自己,发现每次都在同一个地方摔倒,尽管一直很努力,却总在同一个地方画圆圈,徘徊到最后不过是回到了原点,很让人失落。但是每次,积累下了经验,所以不管是失败还是成功,都不再是原点。那想到这里,觉得自己还是应该再努力一把。


这一段话,也在说着努力着的我们。再努力一把吧~



当然,主人公市子每天好像就是“吃吃吃”,里面的食物还是很有食欲的。


小森林烤面包


土豆面包



  • 制作土豆泥:土豆去皮切块微波炉5分钟,捣成泥,加盐和黑胡椒调味。

  • 在发酵好的面包上用刀子划出很深的口子,放入土豆泥。也可以像包包子一样把土豆泥包好再发酵,最后撒上高粉,再用剪刀剪出口子。

  • 烤箱预热150度,25到30分钟。


朴实面包


用料:小麦粉、酵母

材料:揉面盆、湿布、烤箱


  • 面粉倒入揉面盆,加水加酵母,揉好盖上湿布发酵。

  • 中途打开两次,用力翻揉面团以吐气。

  • 发酵后压扁,卷成长棍状,撒上些干面粉,在表面斜着划几刀。

  • 200度烤箱烤熟,15分钟到20分钟。


小森林中的生活,映射到我们,其实都是在为为生活忙碌着。而,忙碌着为自己做饭,也是种享受,自己动手的享受过程,就连宅sir这样从不做饭的人,也忍不住想烤烤面包,酿瓶米酒了。



可以从烤面包开始啊。



逃避虽可耻但有用


二十五岁的美栗自研究生毕业之后就一直仕途不顺,最近更是惨遭解雇,处于“无业游民”的状态之下。经由父亲的介绍,美栗来到了名为津崎平匡单身男子家中,为其料理家事,就这样,成为了一名家政主妇。



美栗心地善良手脚勤快,在她的安排和劳作下,平匡家中的一切被打理的井井有条,美栗因此获得了平匡的信赖,亦找到了生活的重心,重新振作了起来。就这样,这对“孤男寡女”开始了他们的同居生活...



他们家也是温馨满满的格调,并且所有烹饪的小电器也在大家心中种下棵草。那个偶尔露面的千石阿拉丁烤箱就是其中一个,想必美栗用的很顺手,一定错不了。并且,新垣结衣真的好美,要和女神用同款烤箱哦。



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 编辑/葡萄  图/网络


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