越是简单的越是最经典的,一碗疙瘩汤就能唤起童年的记忆,吃出妈妈的味道。记得小时候每次放学回到家都会喊饿,每每这个时候,妈妈总是习惯性的煮一份疙瘩汤给我吃,那时候感觉妈妈好厉害哦,分分钟就能让我吃上那么美味的饭,真的好崇拜她。后来长大离开家,可这么多年这碗汤一直陪着我,每次饿了又懒得做饭的时候都会给自己煮上一碗,简答快捷还超级好吃。心情低落压力大的时候也会吃这个,因为吃着它的时候心里是暖的,就好像妈妈在身边…… 你们呢,有没有一种美食满怀童年的美好记忆,融入你的生命,让你百吃不厌呢…… 食材与明细 1. 西红柿洗净切小块备用 2. 葱切小段备用 3. 锅中加油烧热下葱花爆香 4. 加入西红柿丁翻炒片刻 5. 加适量清水烧开 6. 面粉少量多次加水搅拌成大小适中的面疙瘩 7. 水开后倒入面疙瘩并用勺子迅速划散 8. 待疙瘩煮熟后倒入打散的鸡蛋,加少许盐调味即可 9. 成品图 10. 成品图 |
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