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- 蜜 汁 鸡 翅 - Honey Chicken Wings 每个人都不会抗拒鸡翅的美味，尤其这道汁浓味美的蜜汁鸡翅，带着浓郁酱汁，嫩滑Q弹，入味至极！一口下去，香气直达大脑，并慢慢在全身蔓延开来...再将酱汁浇在米饭上，看着浓郁的酱汁慢慢包裹住每一颗米粒... 很多人吃完鸡翅上的肉后会把骨头扔掉，但是对于吃货而言，这根本不！能！接！受！因为吃鸡翅最大的乐趣就是舔骨头和嚼脆骨！加上蜜汁鸡翅的香味深入骨髓，所以连骨头都不能剩！ - 难度 Difficulty - 初级 - 时间 Time - 30分钟 - 食材 Ingredients - 鸡翅 8只 葱 2根 姜 1块 蒜 1头 糖 1茶匙 盐 适量 蜂蜜 1汤匙 料酒 1汤匙 生抽 1汤匙 （注：1汤匙大约等于15克，1茶匙大约等于5克，适量一般少于5克根据个人口味添加） - 小贴士 Tips - 1. 鸡翅上划几刀腌制更容易入味。 2. 蜂蜜要用温开水溶化成蜂蜜水。 - 做法 Steps - 1. 葱切葱花，姜蒜切末 2. 鸡翅背面斜划两刀 3. 碗中倒入料酒、生抽、葱、姜、蒜、糖、盐搅拌均匀做腌料 4. 鸡翅放入腌料中搅拌均匀 5. 盖保鲜膜，放冰箱冷藏室腌制2小时 6. 锅中热油，小火将鸡翅煎至两面金黄 7. 锅中倒入剩下的腌料 8. 锅中倒入没过鸡翅的热水 9. 大火煮至沸腾 10. 然后盖上锅盖转小火焖15分钟 11. 开盖后倒入蜂蜜水，大火收汁 12. 出锅啦！ 一只一只停不下来！ ' Bon Appétit! ' 一起感受生活的美好 A Beautiful Life Together 更多精彩美食视频与菜谱，搜索微信公众号【迷迭香】，300道大餐等着你！ |
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