啤酒鸭怎么做才好吃？吃货请进

材料：鸭 啤酒（一瓶） 姜 蒜瓣 干辣椒 青椒 葱 老抽 糖 盐

步骤：

1、准备好各种做啤酒鸭的香料。

2、将鸭肉洗干净切块，然后放入锅里大火烧开焯一下。

3、锅里放入植物油烧热，放入鸭肉进行炒制，并且放入香料。

4、调入适量的盐，生抽，糖，均匀翻炒，倒入一罐啤酒，稍稍淹过鸭肉。

5、中小火闷，待鸭肉闷煮至啤酒烧干即可。