 甲亢患者总的饮食原则是宜进清淡含维生素高的蔬菜、水果及营养丰富的鸡蛋、淡水鱼等，同时应予以养阴生津之物， 如银耳、 香菇、淡菜、 燕窝等。此外， 饮食有节、避免暴饮暴食、注意饮食卫生， 对甲亢患者来说也是十分重要的。 佛手粥 取佛手 9 克，海藻 15 克，粳米 60 克，红糖适量。将佛手、 海藻用适量水煎汁去渣后， 再加入粳米、 红糖煮成粥即成。每日 1 剂， 连服10～15 天，可调整精神抑郁，改善情绪， 能够疏肝清热。 怀山药粥 取怀山药 15克，薏苡仁 15 克，赤小豆 15克， 浮小麦 15 克，红枣 2 枚，粳米 50 克， 加水熬粥服用。适合脾虚气血不足型甲亢患者。 青柿子膏 取青柿子 1000克， 蜂蜜适量。青柿子去柄洗净， 捣烂并绞成汁， 放锅中煎煮浓缩至黏稠，再加入蜂蜜 1杯， 继续煎至黏稠时， 离火冷却， 装配备用。每日 2 次， 每次1 汤匙，以沸水冲服， 连服 10～15 天。以清热泻火为主，用于烦躁不安、 性急易怒、 面部烘热者。 竹菇淡菜煎 取竹菇、淡菜各 15 克， 牡蛎 30 克， 红糖适量。用水煎汁，去渣。每日 1剂，连服 7～10 天。具有化痰利湿、 软坚散结之功效。 生地茶 取生地黄、 枸杞子、菊花各 15克， 炒决明子 25 克。 用沸水浸泡 10分钟后，代茶饮。适合阴虚阳亢型甲亢患者。 五味粥 取酸枣仁 10 克、五味子 6 克、 麦冬 10 克、 莲子 20克、 桂圆肉 20 克， 先将酸枣仁、五味子捣碎， 与麦冬同煮， 浓煎取汁， 把莲子发涨后去莲心，入水中煮烂待用。 取粳米 150 克，常法煮粥， 至八成熟时， 兑入酸枣仁等浓煎片刻即可。 另外， 甲亢患者治疗前尽量不要喝凉茶， 治疗过程中更要忌吃高碘食物。对于吃药过敏， 且又不能做手术的甲亢患者， 医生通常推荐碘 131 （又称同位素） 治疗。吸碘率（也就是对碘元素的吸收程度制约同位素治疗的效果）因人而异，通常吸碘率小于 30%的人不能接受同位素治疗。这和饮食摄入、 身体当时的状态有密切关系。同位素治疗前， 特别是在吸碘率检查的两个星期内，患者尽量不要喝凉茶。凉茶常见的原料有夏枯草、 猫爪草等都含碘，饮用后如果服用碘 131治疗， 会降低吸碘率（测出值实际值偏低） ，计算量时会使药量变大。 薛文 / 文 |
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