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准备好整只鸡,切成块热油下锅炒制金黄
准备好洋葱、青椒、豆瓣酱、泡姜、花椒大蒜、一盘苦瓜备用
将豆瓣酱等佐料放入锅中爆炒出香味
准备一盘喜蔬菜,蔬菜按个人喜欢
将蔬菜倒入锅中翻炒,倒入适量冷水盖上盖
20分钟后开盖翻炒,以免糊锅
准备好面团,贴锅边上
把面泥贴好,盖上盖小火慢煮10分钟
开盖后就可以吃啦,沾有汤汁的锅边馍馍味道特别好吃
来自: 芝润斋 > 《生活》
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