高血压是一种无法百分之百根治的慢性疾病,一旦罹患就可能必须和降压药物纠缠一辈子。而且,高血压也容易导致中风、心血管疾病和慢性肾脏病等并发症,为了防止高血压持续恶化下去,怎么做才是最适当的呢? 其实控制血压的秘诀有两个—饮食清淡和每周吃两到三次芹菜! 虽然超过九成的高血压发病的确切原因不明,但许多人认为,长期摄取高钠食物就是导致高血压的元凶。 除了饮食清淡、不吃胆固醇含量高的食物之外,另一个降压方法吃芹菜究竟有什么神奇的效果呢? 唐代药物学名着《本草拾遗》记载,芹菜能去压症。而现代医学认为,芹菜中的芹菜素可松弛血管,达到降低血压的目的,同时还有降低血液中胆固醇浓度的作用。 ■芹菜怎么吃最降压?生吃最好! 研究指出,芹菜生吃或凉拌的降压效果比煮熟来的好,因为煮熟会破坏芹菜中能帮助降压的丁基苯酞类物质。 ●三道降血压食疗方 1、鲜榨芹菜汁 材料:新鲜芹菜250克 做法:洗净芹菜,放入滚水中川烫2分钟,切碎榨汁。 用法:每次喝1小杯,每天2次。 2、芹菜红枣汤 材料:新鲜芹菜200克、红枣30克 做法:洗净芹菜和红枣,再将芹菜切段、红枣去核,加入适量的水,以文火煲15~20分钟,再加以调味即可。 3、蜂蜜芹菜汁 材料:新鲜芹菜150克、少许蜂蜜、温水300毫升做法:芹菜洗净后切丁,再将芹菜丁和温水一起倒入搅拌机,混和均匀后过滤掉菜渣,加入蜂蜜即可。 小提醒:芹菜要连同根茎叶一起吃,降压效果最佳! |
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