茵陈既可以做馒头,又可以做饼,
味道都很独特, 加入大枣更是好吃的不得了。 小小茵陈浑身都是个宝,它的药用价值不可小觑, 三月份正是吃茵陈的好时候, 此时的茵陈非常嫩,而且味道鲜美…… 用料茵陈馒头的做法
小贴士1,没有料理机就直接用刀将茵陈一切两段,然后加入所有材料揉成面团 2,喜欢吃软点的馒头,揉面时就多加点水;反之 少加 3,揉面过程中可以加少许食用油 4,这次做的茵陈馒头是一次性发酵,味道不错 5,经常做面食,所以用量都是凭感觉添加的,没有称重。 熟能生巧,其实做馒头很简单,只要多做几次,就能做出属于自己家的味道的馒头的! |
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