一张图教你辨识有毒织纹螺

　　因为织纹螺有类似于海豚毒素的病毒，中毒后暂时还没有解药，最近就有人因为吃了织纹螺而中毒死亡的。但是织纹螺种类太多，怎么识别呢？下面介绍如何辨别织纹螺，同时提醒大家，为了安全，所有的织纹螺都不要吃了。
　　

　　　识别方法　

辨识有毒织纹螺　　

　　织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺。其外形特征为尾部较尖，螺体细长，长度约１厘米，宽度约0.5厘米，壳面常具有１－３条紫褐色或红黄色螺带，肉体为淡黄色，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。织纹螺本身并无毒，其致命毒性是由于织纹螺摄食有毒藻类，富集和蓄积藻类毒素而被毒化，使织纹螺体内产生一种名为“石房哈毒素”的有毒物质，５－９月份为毒性高发期。
　　由于海洋环境受到污染，“赤潮”频发，使织纹螺体内“石房哈毒素”毒性大增，人食用后会因神经传导中断而中毒，可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，潜伏期最短为５分钟，最长为４个小时，经检测，该毒素对人体的经口致死量为0.54毫克－0.9毫克，也就是说，一颗小小的织纹螺就有可能致人丧命。据不完全统计，自1985年以来，我国共报道织纹螺中毒事件55起，中毒人数433人，其中48人死亡。
　　织纹螺到底是一种什么样的生物？织纹螺是一种有毒生物（其毒素主要来自摄食的有毒藻类或者其他有毒物质如河豚毒素等，并在其体内富集而被毒化），一般生活在近海的礁石附近和泥沙底，多产于浙江、福建、广东沿海。
　　织纹螺的外形特征表现为尾部尖细，长度约为1至2厘米左右、宽度约为0.5至1厘米，约指甲盖大小。另外，其壳面常具有1到3条紫褐色或红黄色螺带，表面图案看起来就像织布，螺口处呈白色。
　　“每年春夏，织纹螺毒性更大。它引起中毒的主要是麻痹性神经毒素，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，死亡率极高，且目前尚无特效解毒药。”

　　　专家提醒　
　　织纹螺在福建相对多一些，在福建莆田民间甚至还流传着吃螺过节的习俗，尤其是春夏之交。“织纹螺的毒性非常大，一般吃一颗就可能中毒致死，它的毒性比砒霜还要高百倍。”刘定康直言，“织纹螺主要会给人带来麻痹性症状，慢慢使人的神经系统麻痹，甚至会麻痹呼吸系统，造成呼吸衰竭而致死。有的人在食用时，一边吃一边就有反应：舌头、嘴角开始发麻，说话变得口齿不清，整个面部直至全身麻木，非常可怕。所以特别要提醒大家，织纹螺不仅春夏不能吃，在其他季节也是有毒不能食用的。如果要吃，就是在拿生命开玩笑。”

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