嵌钢 嵌钢 嵌钢，便是“好钢用在刀刃上”的最好体现。 刀匠在熟铁上切一个口，嵌一块高碳钢进去做刀刃。 斧头和菜刀，基本上就是这种结构，也有很多剑大量采用这种镶嵌结构，比如维京剑。 由于在以前钢的产量少，价格昂贵，用这种方法，可以最大化的利用钢，而且工艺较简单，很容易大量生产。 缺点是主体材料强度不够，劈砍突刺经常会导致主体弯曲。且刃部磨损严重以后，刀也就报废了。
夹钢 夹钢 夹钢和嵌钢原理差不多，只不过高碳钢的用料多嵌了一些，主体结构的强度更高一些。 两边的低碳钢为中间的高碳钢提供了足够的弹性，使得中间的钢材即使弯折也不会断裂。 这种结构比较耐磨损，缺点是外软内硬，整体性能不稳定。
包钢 包钢 包钢就是软铁外面包了一层高碳钢，相对于夹钢的软夹硬，包钢就是硬包软。 这样，刀刃锐利刚硬，同时，刀身强韧不易折断。 缺点是，刀刃很容易崩口，而且崩了以后几乎是要报废的。 因为一旦磨出了芯材以后刀就没有斩切力了，并且，整体性能也不稳定。 切开一把用包钢方法制作的剑，我们看看里面是什么样的：
折叠锻打 把一层硬、一层软的钢料叠合在一起，然后像和面一样，反复折叠锻打。 世界三大名刀，日本武士刀、马来克力士剑、大马士革刀，都是用这种原理制作的！ 折叠锻打工艺 反复锤锻后，软硬不同的钢材融为一体，既得到了硬度，又得到了韧性，整体性能也很稳定。 同时，由于高硬度和低硬度的钢材光泽度不同，成品还会呈现出奇妙的花纹。
打磨抛光
博伊刀花纹
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