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第一次吃口水鸡 大乐姐就被迷得不要不要的 低脂低油啊宝贝们 夏天吃凉菜不知道吃什么 来一份口水鸡，放肆吃肉不怕胖！ 难道不觉得美好吗？！ 不要被这道菜口感上丰富的层次吓到！ 做起来真的超级简单！ 别急着流口水 学起开吃才是正经事！ 1  鸡腿洗净，锅中倒入凉水，将鸡腿放入焯掉血水 2  焯过的鸡腿用凉水冲一次，另起一锅，放入葱姜蒜，两调羹料酒，中火将鸡腿煮熟。 3  鸡腿放冰水中备用 4  三大勺食用油加热至六成，放入姜蒜末和葱段炒出香味，关火后放入两调羹辣椒粉，拌匀之后滤出红油 5  调汁：20两调羹生抽加1调羹香醋，5g盐、糖小火加热，至颗粒状都融化后盛出备用 6  鸡腿切块装盘，浇酱汁和红油 7   撒葱花、姜蒜末，花生碎和辣椒碎，最后放上香菜  完工！   听了就开始流口水的口水鸡就做好了！ 就！是！这！么！简！单！ 俗话说得好，一年之计在于吃 学会了，还不赶紧吃起来？ 别忘了交作业哦~！ 我是大乐姐 我们下期见 (?ω??) |
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