发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
1主料:连骨羊肉(以羯羊肉为最好) 盐,洋葱,姜,香菜
2将羊肉连骨剁成5-7厘米的大块,洗净,洋葱去蒂切成丝放在盘中,香菜洗净切成末
3放入凉水锅中,加姜
4大火煮开后撇去浮沫,一定要及时撇抹子,而且要多撇汤,这样的汤才会更鲜美。
5将炖好的羊肉装入盘里,将切成丝的洋葱浇上热热的羊肉汤,均匀地洒在炖好的羊肉盘里,顿时,肉的香味和洋葱的香味四处荡漾。
6食用时用手先在所要食的肉块上撒一些盐粉,再边吃肉边佐以洋葱丝。
来自: 善乐公主 > 《文件夹1》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
手抓羊肉——新疆味道
手抓羊肉——新疆味道。品尝手抓羊肉时,一般配有洋葱碟食盐碟和烤馕,还备有热的砖茶水边吃肉边食馕,目前清炖羊肉时不添加任何调料,...
炖新疆羊肉的做法
炖新疆羊肉的做法炖新疆羊肉的做法详细介绍更新于:2015-3-31 21:39:55分享炖新疆羊肉的做法,让更多人知道。炖新疆羊肉的做法详细步骤1. 将羊肉洗净后切成片;5. 将锅置于旺火上,放入羊肉片,加入清...
新疆手抓羊肉的专业配方及做法是什么?
新疆手抓羊肉的专业配方及做法是什么?原料 库尔勒羊肋条500克,圆葱250克,香菜70克,红萝卜200克,姜50克。装盘 羊肉盘内摆放整齐,用红萝卜装饰,上面撒圆葱丝、香菜段。点评 此菜里改良做法口味更...
新疆羊肉手抓饭
新疆羊肉手抓饭。新疆羊肉手抓饭怎么做才好吃?其实新疆羊肉手抓饭的做法非常简单,并不一定要看新疆羊肉手抓饭做法的视频菜才能学会,跟着新疆羊肉手抓饭的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动...
饭店孜然羊肉不够吃,教你在家做,外焦里嫩没腥味,比烤羊肉还香
饭店孜然羊肉不够吃,教你在家做,外焦里嫩没腥味,比烤羊肉还香。切好的羊肉块放入盆里,开始调味,放入1勺盐,2勺生抽,1勺料酒,1勺胡椒粉,1勺孜然粉,用手抓拌均匀,让羊肉充分吸收调料的味道。接...
据说,秋天和羊肉很配哦!快来看看羊肉搭配什么最好吃-系列2
快来看看羊肉搭配什么最好吃-系列2.羊肉、胡萝卜、土豆、洋葱、盐、蚝油、味极鲜酱油(生抽)、姜、黄酒。2.热锅凉油,油烧热后倒入羊肉...
冬天要多吃羊肉,大厨教你孜然羊肉的做法,羊肉鲜嫩没膻味,真香
冬天要多吃羊肉,大厨教你孜然羊肉的做法,羊肉鲜嫩没膻味,真香。第五步:羊肉里面加入适量姜汁,再调味少许盐、味极鲜酱油、胡椒粉,...
[转载]新疆手抓肉的做与吃
[转载]新疆手抓肉的做与吃_做个男子汉_新浪博客新疆手抓肉的做与吃 手抓羊肉是新疆少数民族的传统饮食,做法颇多,但我最欣赏的是哈萨克民族的做法,现推荐给朋友,因为天冷了羊也长肥了,大口...
【食全食美】新疆菜羊肉焖米饭怎么做好吃
在煮米饭的时候,水一定要放的少一些,这样的羊肉焖米饭吃起来更加香醇浓郁哦。6最后将煮好的羊肉焖米饭用饭勺不停地搅拌均匀,让食材和...
微信扫码,在手机上查看选中内容