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在家用核桃做个又香又脆的花卷,无敌好吃,朋友都在问做法!

 梵音莲目 2017-04-14

主料

普通面粉(适量),南瓜泥(适量)

辅料

酵母(适量),烤熟的核桃仁(适量),花生油(少许)

厨具

蒸锅

步骤

1、提前烤熟的核桃仁,擀碎备用

2、发酵好的两块面团,一块是普通面粉加酵母和水调成的,一块是南瓜泥和酵母面粉调成的。(南瓜泥是放微波炉加热7分钟后用勺子压成的)

3、将两个面团分别擀成椭圆形

4、将白色面饼表面刷适量的植物油

5、然后将南瓜面饼叠到上面

6、将核桃碎均匀的撒到面饼上面

7、卷起来搓成均匀的长条

8、切成大小均匀的小剂子

9、然后每两个叠放到一起

10、用筷子在中间压一下

11、然后两手分别往相反方向拧一下,收口放下面,漂亮的花卷就做好了。稍微醒10分钟左右,上蒸锅蒸熟,开锅20分钟关火,捂5分钟开锅即可

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