话说美食：《美颜四神汤》美白淡斑 健脾去湿！

今天小编为大家介绍一道家常必备菜系：美颜四神汤

首先，为大家科普一下薏米的营养价值和功效：

薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。

营养价值：

其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

下来就为大家介绍：美颜四神汤 的做法：

用料：

排骨、薏米25克、芡实25克、葱、姜2片、胡椒粉少许、盐、淮山、茯芩。

做法：

1、将薏米、芡实、茯芩和淮山洗净，提前浸泡3小时。

2、排骨先焯水。

3、焯过水的排骨，浸泡好薏米、芡实、茯芩和淮山，姜切片，葱白切段，葱叶切花备好。

4、洗净的养和壶放入排骨、薏米、芡实、茯芩、淮山、姜片和葱白，注入1200ml左右清水。

5、盖上盖子，2小时后，养生壶嘀一声响，放入葱花、胡椒粉和盐搅匀即可食用。