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记得小时候去别人家吃喜酒特别喜欢吃粉蒸肉，觉得特别的好吃，但是不知道怎么做的，自从当了妈妈之后才明白做着并不难，而且还可以很好吃。 粉蒸肉 备料：五花肉、姜末、蒸肉米粉、盐、生抽、南孚、料酒、蚝油 备料 第一步、五花肉洗干净，然后用刀切成薄片，姜切成末 切五花肉 姜 第二步、把五花肉下入盆中，加入生抽、南孚、料酒、蚝油、姜抓拌均匀腌制一个小时 加入香料 腌制一个小时 第三步、腌制好后，加入蒸肉粉拌均匀 加入蒸肉粉 拌均匀 第四步、然后用一个碗，把肉皮朝下，一片片的摆放整齐，越整齐吃的时候看着越舒服 放到碗里 第五步、然后放到蒸锅中盖上锅盖蒸上半个小时，蒸了之后拿出来倒扣在餐盘中就可以食用了 蒸上
粉蒸肉 其时做起来并不难，几步的事情而已，蒸肉粉可以直接购买，主要是调腌肉腌好了就可以好吃。 |
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