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去旅游，除了看风景，寻找美食也是其中的乐趣，饱口福是必须的。到广西，吃各式米粉也是必须的。广西的米粉种类繁多，有在全国名气很大的柳州螺蛳粉、桂林米粉，也有南宁老友粉、邕宁生榨米粉、全州红油米粉、宾阳酸粉、梧州腐竹粉、岑溪肠粉、玉林牛巴粉、钦州猪脚粉、融安滤粉等等，所以在南宁吃早餐，如果你有时间，完全可以10天每天吃不同的米粉。
全州湘山寺就在县城中心 而当我到桂林、全州的时候，当然要找到在民间的最正宗、最好吃的当地米粉了。2015年11月初，我应广西璟晨农业的邀请，到桂林全州县参加2015年赏花大会暨璟晨龙菊新品上市启动会。第一次去全州，当然是要找当地最好吃、最正宗的全州红油米粉吃了。 全州红油米粉是当地民众喜闻乐见的传统美食。它既可作主食，也是极具特色的风味小吃。全州红油米粉能与柳州螺蛳粉比谁更红；能与各地汤粉比谁更鲜。 据说，在全州居住，早上叫醒人来的，不一定是闹钟，而可能是破窗而入的红油米粉汤香，然后听到楼下店老板或者顾客那熟悉的声音：“再来个二两，多给一点黄豆！” |
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