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为什么燕窝需要进口马来西亚的?

 hzq114 2017-04-15


项目名称:《圆梦计划》燕屋房建造投资


地址:马来西亚,沙巴          咨询:18676706457袁林华


◎什么是养燕业?

       

养燕业的起源于20世纪70年代,最早见于马来西亚,印尼,泰国等东南亚国家。最初金丝燕在闹市的废弃屋里或在民居中筑巢,有远见的华人便买下这些房屋改装成“燕屋”,但当时是科技设备缺乏的时代,燕屋成功与否全凭运气。进入21世纪,人们通过长时间对金丝燕的研究,研发出声音模拟技术和环节模拟技术用于引燕,尤其在近十年来,技术在不断提升进步。现今的养燕业已不再靠运气,而技术已成为燕屋成败的主因。这也使得养燕业在近三年来迅速的发展。    

      


据马来西亚农业与农基工业部副部长蔡智勇说,部门希望透过第十大马计划,加上政府的协助与国内引燕商的配合,使大马燕窝年产量从2008年的250吨。在2020年至少提高到850吨.他指出,2008年马来西亚燕窝年产量250吨,市值超过10亿令吉(约20亿人民币).这意味着,产量达到850吨时,市值也翻了超过3倍。目前马来西亚燕窝的产量已经达到375公吨,销售额已经达到20亿令吉(约40亿人民币)大关,是一门发展潜能良好的行业。根据报道,马来西亚农业及农基工业部长拿督诺奥马指出,在大马第十计划下,届时燕窝业将为国家每年创造50亿令吉的生产总值。这拥有极大发展潜能的行业,将会是政府、企业、人民共同发展与永续经营的目标。由于燕窝产品巨大的供应缺口以及政府对燕窝产业的政策支持,建造燕屋自然而然成为了马来西亚最炙手可热的投资项目。


◎燕窝起源


传说中国第一个吃燕窝的人是明朝航海家郑和。郑和的远洋船队在海上遇到了大风暴,停泊在马群岛一个荒岛处,食物紧缺。无意中发现荒在断石峭壁上的燕窝,于是命令部属采摘,洗净后用清水炖煮,用以充饥。数日后,船员各个脸色红润,中气颇足。于是船队回国时带一些献给明朝皇帝,燕窝就成了贡品。



◎什么是燕窝?


金丝燕在下蛋之前就会分泌大量唾液,如果不把唾液吐出筑巢,唾液腺就会肿大,燕子就会很辛苦的,因此燕子把唾液筑巢是生产时必然的过程。金丝燕在每年春季开始做窝,每2个燕子筑巢1个,每年筑巢3次,每次下两粒蛋,小燕子从孵化到会飞再到会生蛋需要45天的时间,小燕子会飞后燕窝对于燕子来说就失去了用处,这个时候才会考虑把燕窝采下。



◎打破“燕窝行业”的五大谎言


1.吃燕窝等于自杀?!——假


国家领导人访问马来西亚期间,马来西亚首相纳吉布用燕窝作为国礼送。 如果吃燕窝等于自杀,难道这是一种谋杀?



2.燕窝的功效不如鸡蛋、银耳、豆腐——假


以前,有人问起,专家说燕窝不如银耳,我就会回答,那就让专家吃银耳去吧。现在,我会问他,你知道SA吗?


SA(中文名叫唾液酸)是母乳中含有的碳水化合物,是促进婴儿脑部发育和提高记忆力最好的成分。一罐900克的奶粉,SA的含量不足0.5克,而10克燕窝中SA的含量就有1克。


现代医学研究发现,燕窝主要成分有:水溶性蛋白质、碳水化合物;微量元素:钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸,以及甘氨酸等。氨基酸是一种生物活性物质,能促进细胞组织的生长和再生,燕窝中所含有的表皮生长因子(EGF)和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。表皮生长因子(EGF)最初由Dr.Stanley Cohen于1962年发现。发现最初的EGF主要被运用于医学领域,主要用于促进受损表皮的修复与再生,如治疗烧伤、烫伤、促进伤口愈合、修复肠胃道、肝脏和眼角膜的损伤等,功效十分显著。表皮生长因子(EGF)也是1986年诺贝尔医学奖的成果,具有公认的皮肤细胞再生促进能力。


3. 燕窝中的亚硝酸盐致癌?——假


燕窝中含有天然的亚硝酸盐,每公斤含量30毫克以内,经过泡发97%溶于水,大家每次约食用三克。而酸菜、香肠、隔夜蔬菜,每公斤含有亚硝酸盐的含量是燕窝的2倍以上。


所以少吃一次隔夜菜,几乎相当于1年吃燕窝所带来的危害。



4. 世界上不存在血燕?——假


早在明朝已经有了血燕窝,而血燕窝制假是在20世纪70年代。那真正的血燕在哪里?洞燕采摘下来后,经过时间和空气的氧化,洞燕从白色到黄色到最后的红色,也就是说血燕只是洞燕的不同时期的颜色变化。血燕因为稀少以及采摘难度大,天然形成的稀少。目前市面上已经基本没有,极少了。



5. 燕窝是破坏生态的——假


燕窝行业者把燕窝看做是上天的恩赐,燕农建造燕屋用于燕子繁殖,繁殖后才采摘燕窝,燕窝作为燕子繁殖的寓所,每年燕子繁殖3-4次,每到生产期,燕子的唾液腺就会分泌大量液体,每次都会重新做巢。



◎为什么燕窝都需要进口东南亚的国家?


因为国内和东南亚的燕子品种不一样


在东南亚生产燕窝的燕子品种为金丝燕,

燕窝就是金丝燕的唾液混合着其他物质所筑成的巢窝,

有滋补功效可以食用的。


国内在寻常百姓家屋檐下筑巢的燕子品种为家燕,

家燕筑巢是用泥土与其他杂志混凝而成,

不能食用。

 

◎燕窝分哪些种类?


燕窝分为洞燕和屋燕


洞燕是指筑巢在悬崖峭壁上或岩洞内的燕窝。洞燕价格价格昂贵主要因为:现存可产洞燕的岩洞数目少,产量低;含有丰富的矿物质和微量元素,营养价值高。


屋燕是金丝燕在燕屋内筑成的巢窝,市面上放售的燕窝90%以上都是屋燕。根据形状区分可分为燕盏、三角盏、燕条、燕丝、燕饼、燕碎等。



◎如何分辨燕窝的品质?


(1)干度对比


优质燕窝干度一般达到98成以上干度较好的燕窝便于保存,不易发霉,干度足的燕窝容易折断。


劣质燕窝干度不达标,在9成左右 干度不足的燕窝可以弯曲,而且容发霉,是欺骗消费者的手段。



(2)刷胶对比


优质燕窝在光线下纹路清晰分明可以清晰看到手工挑毛后留下的缝隙,无添加其他杂质。


劣质燕窝为了美观、增重,挑毛后用添加物修补燕窝,此类燕窝纹理不清,添加物更危害消费者健康。



(3)漂白、染色对比


天然燕窝颜色偏灰或者偏黄,后期加工不会破坏燕窝原色,手工挑毛后残留的小燕窝清晰可见。


劣质燕窝为了节约工序,减低成本,使用药水去毛,把燕窝漂染为纯白色或深红色,以次充好。



(4)贴碎对比


优质燕窝底部燕囊燕丝少而自然。纯手工挑毛时会造成底部燕囊燕丝大量掉落,优质燕窝不会将燕囊燕丝重新添加至燕窝中。


劣质燕窝为了增重,在底部增加大量的燕碎,这些燕碎并非原盏掉落的燕碎,除了外观不自然,品质也值得怀疑。



(5)发头对比


发头是指燕窝泡发前后的重量比,优质燕窝发头一般在7-9倍,但是燕窝的泡发也讲究方法和技巧,发头和泡发的时间有也关系。


劣质燕窝因为加湿,药水去毛,添加杂质等原因,坏了燕窝本身的成分,导致发头相对较小,炖煮后的口感也不及优质燕窝。



(6)口感对比


优质燕窝炖煮后有淡淡的蛋白清香,入口软滑,燕盏类产品炖煮后仍呈透明丝状。

劣质燕窝由于添加物的原因,炖煮后基本任何香味,口感差或伴有刺激性气味,炖煮后呈糊状。



◎吃燕窝要注意哪些?


● 燕窝要保持定期进食

● 燕窝进食量需要控制

● 燕窝最好在晚上入睡前,早上空腹进食

● 燕窝要以清淡为主



◎燕窝要怎么烹饪?


● 燕窝浸发


1.燕窝先用清水浸透,期间换水一至两次,浸过的燕窝的水不用保留

2.燕窝浸发后,用不锈钢钳挑去细毛(长者或视力较弱者可加一块白布于掌心上,减轻眼睛疲劳);

3.之后把燕窝放在不锈钢过滤网内,一边冲洗一边把燕窝撕开,杂质清除干净后沥干备用。



◎燕窝要怎么烹饪?


● 隔水炖制


1.炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入整个炖盅的锅(可以陶瓷或不锈钢锅)。将燕窝放入炖盅内加入适量的冷水,以水刚好没过燕窝为宜,盖好,再将整个炖盅放入锅内,在锅中注入热滚水,水位至炖盅高度的一半,然后用慢火炖。


2.一般1克干燕窝配以30毫升水,如果加其他材料,放入炖盅后的水位也不要超过7成高,否则会溢出造成浪费。


3.如若要加冰糖,在炖好前5分钟才加入,以保持燕窝本身的营养。当咸食时,应在临吃前才加盐,避免炖的过程中盐份分解燕窝。另外切忌在炖制过程中搅拌,以免燕窝碎化,影响口感



● 浸炖时间




◎了解燕屋


由于燕窝原材料的紧缺,人们就开始考虑如何养殖金丝燕,于是“燕屋”就应运而生。第一次见到燕屋是在马来西亚旅游考察的时候,从当地导游口中了解到这座不起眼的木头屋子可以给投资者带来了巨大的经济效益。在马来西亚、印尼、泰国、越南、菲律宾等国家,兴建“燕屋”已经形成一个颇具规模的产业,当地华人称之为养燕业。


燕屋用于模拟山洞环境吸引野生金丝燕聚居,为金丝燕筑巢繁育下一带提供良好的环境。燕屋无需提供食物和水,金丝燕早上飞离到野外觅食,至黄昏时分才返回燕屋。



◎燕农致富之路?


所谓“燕农”就是燕窝农民,指从事养燕业的投资者



◎投资模式


建造类型

双层结构加长型燕屋

首层燕屋全水泥结构;二层燕屋全防腐木结构;增加使用面积,环保结构,更坚固耐用

建造面积

6米*18米*2层



◎市面上一些燕屋建造费用与买卖的信息



◎同类行业比较



◎环节优势


燕窝主要产于东南亚国家,集中分布在印尼和马来西亚,其中印尼占世界总产量的70%以上,但是印尼大力发展重工业改变了金丝燕原有的栖息环境,迫使金丝燕往马来西亚东部迁徙,此外,印尼目前政局不稳定,排华状况还是非常严重,因此不建议在印尼建造燕屋。


马来西亚自98年金融危机后,政府大力发展养燕行业,猛增到目前6万间以上的燕屋,但大多数分布于马来西亚西部。我们公司的燕屋项目位于东马沙巴州,由于当地人口少,从事燕窝行业的华人更少,因此东马沙巴州现有的燕屋远远少过西马,此外东马地区开发程度较低,无污染的环节和充足的食物吸引着金丝燕到此居住。



东马沙巴州拥有马拉西亚最大的天然燕洞——戈曼东岩洞。戈曼东距山打根市95公里,位于戈曼东雨林保护区的中心地带。唯一一处被世界野生动物基金会(WWF)称作世界顶级可食用燕窝的集散地。在这里,您可以看到数以亿计的雨燕在此出没。戈曼东岩洞共有7个山洞组成,天然洞燕的年产量超过50吨,所产洞燕质量上乘,是世界范围内最好的燕窝。



◎建造及繁育期



◎投资保障


土地使用权(签订土地使用协议)


燕窝产出权(签订燕屋建造与管理协议)


18个月后政策(投资燕屋最大的风险就是三年都无燕筑巢,而我们在18个月后,如无燕筑巢,并将建立另一个有潜力的地方,修正引燕效果.承担投资者绝大部分风险。合同注明)


◎燕窝采摘管理


燕屋到达收成期后视燕屋情况对燕窝制定合理的采摘时间。燕屋达到收成期后管理公司会提前与投资者协商采摘事宜。燕窝采摘将在摄像监控下完成,投资者可通过网络视频监控采摘过程。燕窝采摘到称重将在三方监督(燕屋业主、管理方、土地拥有者)下进行,管理公司负责采摘到称重全过程,并制定相关数据报表。



◎燕窝加工


燕窝从采摘到加工,甚至到包装都是纯手工操作的,无法用机器代替。以马来西亚燕窝加工为例,每一盏燕窝都通过工人2小时左右的辛勤劳动,超过7200次手工挑毛。加工期间,工人需要在强光灯地下用镊子挑毛,把杂质清理干净后还要经过定型、风干、包装等程序。因此成品燕窝的出产率非常低,无法满足现有的市场需求。

   

据了解2011年,香港每年消耗的燕窝总量为300吨左右,台湾年消费总量超150吨,新加坡也至少有80%以上的孕妇在食用燕窝;而据不完全统计,中国每年消费燕窝预估在1500吨以上,而目前燕窝的生产总量不足以供应全球市场,此外国内燕窝市场的开发度常未成熟,消费者对燕窝的认知度不高,因此市场开发潜力巨大。经过权威机构预测,到2015年,燕窝需求量将突破2500吨,供需缺口将进一步拉大,燕窝原料价格上涨,解决燕窝原料的供应紧张的问题迫在眉睫。



◎市场批发价格



2008年至2012年短短4年价格就增长百分之八十(80%)以上,涨价就是证明供不应求。需求可以在短短3-4年增长接近一倍,但是燕屋就绝对不可能在短短几年内能翻一倍的,所以将来供不应求只会越来越严重,价格也就会越来越高。   

       

2013年价格突然会降的这么厉害是因为当时燕窝是没有标准的,当时出现了假血燕事件,中国政府也就禁止了进口燕窝,原产地的货出不来中国市场,所以价格就大大降下来了。    

       

2014年中国政府设定了燕窝标准,也重开放马来西亚燕窝进口,价格也在短短一年内回升接近一倍,所以很明显燕窝行业存在着很大的潜力。在中国食用燕窝的人是极为稀少,就是说在国内燕窝的市场远远还没开发,在市场还没开发的情况下都已经是供不应求了。所以如果这个市场真正开发了后就更加不能想象它的潜力!!!


◎金丝燕的繁殖与燕窝的增长


金丝燕筑巢(燕窝)是因为它们需要繁殖下一代需要生蛋。


两个金丝燕做一个燕窝,每做一个燕窝都生两粒蛋,一年会生3次,那就是说每年的产量最少也能翻3倍,


第一年就是2x3=6,第二年就是8x3=24,第三年就是32x3=96,第四年就是128x3=384。


但是在正常的繁殖下肯定有的金丝燕也有的会死亡,也有的飞去别的地方,

所以一般的情况我们只会以两倍的增长计算,而且这个数字是会一直增加。


一公斤的毛燕=130盏左右


每次进行燕窝采摘时都不会把燕屋里所有的燕窝都采光的,只会采摘小金丝燕飞走了剩下的燕窝,平均每月能产5-6公斤燕窝的燕屋里就像等于有超过1000盏的燕窝,超过2000只的金丝燕。


就算以后产量都不增长,按照每公斤毛燕现在最低的收购价人民币4000元计算。


1个月也有人民币2万元以上,1年就是人民币24万元以上,5年的收益就是人民币120万以上。


注:这是产量不增长,价格不增长的情况下计算的数据

◎金丝燕的繁殖与燕窝的增长


这是2011年10月份建设好的燕屋报表


2013年一整年所产的燕窝原料为8.299公斤。

2014年一整年所产的燕窝原料为21.094公斤,年增长2.5倍以上。



◎投资回报


年投资回报


以我们建造100间燕屋计算, 按照现时原材料毛燕批发收购价每公斤人民币4000-6000元左右计算。


燕屋1-2年为养燕期,就算燕屋内有燕窝也先暂不计算在内:



按照现时已加工清洗干净的批发收购价,每公斤6000-10000元左右计算。


燕屋1-2年为养燕期,就算燕屋内有燕窝也先不考虑采摘:



◎管理模式


所有燕屋的产出由管理公司负责销售,无需投资者担忧燕窝的销路,投资者也可选择自行处理产出的燕窝。


我们公司在东马拥有超过15年的技术管理团队,一方面投资者无需耗费时间和精力参与燕屋管理,另一方面成熟的管理团队也是燕屋成功的重要因素。



希望通过“圆梦计划”提升经济效益,此外也希望可以把健康的信息传达到每位投资人的生活中,毕竟出门在外身体是战斗的资本,是打拼的先决条件,所以我选择推荐燕屋建造计划。


◎基本情况


项目名称:《圆梦计划》燕屋房建造投资

地址:马来西亚,沙巴          


咨询:18676706457 袁林华 (微信同号)

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