自制菠萝罐头的做法

喜欢吃罐头又担心各种添加剂和防腐剂，那就自己动手做啊，超级简单关键是比外面卖的还好吃。我喜欢把做好的罐头放在冰箱里冰镇着，在嘴馋的时候拿出来享用，凉凉的酸酸甜甜的，那一刻感觉这就是世间最棒的美味，真的好好吃哦，你要不要试试

By JUJU私厨

用料

• 菠萝 1个
• 冰糖 50g
• 水 适量

做法步骤

1、去皮的菠萝一切四瓣并去除中间的硬芯后切厚度一致的片备用

2、锅中加适量水和冰糖烧开备用

3、加入切好的菠萝大火煮开

4、用勺子撇去浮沫并煮4分钟左右

5、另一个锅中加水和准备装菠萝的瓶子煮开消毒

6、把煮好的菠萝糖水装进瓶中并拧紧盖子，大火烧开蒸5分钟

7、取出罐头后立即倒扣等待它自然冷却即可

8、成品有没有和卖的一样，其实比卖的还有好哦

9、如果不装瓶就直接开吃吧，但个人感觉隔天并冰镇后口感更佳

10、成品图

11、成品图

小贴士

水的用量并不固定，去过你喜欢喝糖水就多加点水，如果你喜欢的只是菠萝那就少放水 冰糖的用量也可以根据自己的口味适当增减 煮的时间不宜太长，如果太软的话口感会比较差

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