御医说

春季吃什么护肝？这道药膳最有效！

2017-04-17御医说

中医里说，肝属五行之木，春天木旺，是肝主导的，因此春季护肝最重要，那么什么样的药膳有这样的功效呢？赶紧看过来！

那就是御膳房今天推出的【银耳百合香蕉羹】，银耳入肺、胃、肾经，能提高肝脏的解毒能力，起到保护肝的作用，除此之外，银耳富含天然的植物性胶质，长期食用也能滋润肌肤，让肤色更均匀。银耳含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，减少人体对脂肪的吸收，减肥、通便的效果棒棒哒！

但是当主子们咳嗽痰多，不易咳出时，建议不要食用银耳。

食材

干银耳20克、鲜百合100克、香蕉2根、枸杞、冰糖各适量。

做法

将银耳泡发，摘去蒂，洗净，蒸30分钟；

鲜百合去蒂洗净，香蕉去皮切片。

以上食材同时放入炖盅内，加枸杞、冰糖、水适量，熬煮30分钟即可。

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