食材明细黑猪梅花肉 500g 料酒 2勺 蒜瓣 3个 叉烧酱 3勺 蚝油 1勺 砂糖 1小勺 盐 少许 生抽 2勺 鸡粉 少许 蜂蜜 2勺 蜜汁叉烧的做法步骤1、买回的黑猪梅花肉 2、洗净沥过水份，切成长条后放入盆中加入叉烧酱、蚝油、料酒、盐、糖、生抽、鸡粉和蒜末搅拌均匀 3、按摩一会后，把猪肉连酱汁一起倒入保鲜袋中入冰箱冷藏过夜 4、取出腌制好的猪肉放在烤架上 5、刷上一层蜂蜜 6、放入预热好的烤箱200度烤20分钟 7、时间到取出后翻面再刷上一层蜂蜜 8、再次放入烤箱200度烤20分钟 9、稍微冷却后切成薄片即可 小窍门我的猪肉腌制了28小时，味道很入味 使用的厨具：电烤箱 |
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