[转载]香辣虾

红润油亮香香滴，这是俺最近经常做滴快手吮指香辣虾！浓油赤酱的美味总是会勾起人们把它消灭的欲望，更何况还有它闻起来特别的那种甜香辣，啥也不说了，先造一盘子吧！

嗦喽完手指头，赶紧把做法上来分享一下，美味绝对不能独享是不是？啥？你是厨房小白只会吃不会做？那太好了，这个香辣虾绝对不适合各路高手大厨砖家，它就是给咱们菜鸟预备滴，简单的快手美味。

材料：大虾一盘。

调料：大喜大香辣烤肉酱一份。

大虾洗净剪去长虾须，用牙签在虾背部挑出泥肠。沥干水份，不沥干的话一会儿下锅容易烫着。

烤肉酱一份。

冷锅冷油放入一大勺烤肉酱。为毛都是冷的呢？试过一回热油你就知道了，真往外崩油点子啊。

中火让油慢慢升温，同时用铲刀不停搅拌锅里的酱，油热了酱香也炒出来了。

大虾下锅了，一手拿虾盘子一手用铲刀把虾扒拉到锅里就行。

翻炒几下，虾个头大还多的话不会马上熟。

那就加点水，稍微翻炒几分钟就行，汁收好了，虾也熟了。装盘，成功！