 1/5 农村很多这种菜，街上卖一块钱一把，三月三，拿来煮鸡蛋 这是荠菜花，一种湖北民间（此风俗流传广泛，不仅湖北一地）流传的家常菜，指用荠菜花和鸡蛋一起放在带水的锅里煮熟，通常在清明节前后制作和食用，有“三月三，荠菜煮鸡蛋”（清明是太阳历的节气，三月三是农历的日期，其间相差可能近一月）的说法；此菜具有凉血止血、补虚健脾、清热利水的功能。 来源 全网资讯  加载中…  2/5 农村很多这种菜，街上卖一块钱一把，三月三，拿来煮鸡蛋 湖北的风俗，清明时节，可以去野外随便拔几棵荠菜，没有不开花的荠菜，而且一般不仅开花了还结果了，没有关系的，只要果还是绿的就还不老。把根剪掉，冲洗干净，折成几段后捆成一小捆，免得在锅里张牙舞爪的。 来源 全网资讯 加载中…  3/5 农村很多这种菜，街上卖一块钱一把，三月三，拿来煮鸡蛋 荠菜花煮鸡蛋，可以凉血止血、补虚健脾、清热利水，“中午吃了腰板好，下午吃了腿不软。” 来源 全网资讯 加载中…  4/5 农村很多这种菜，街上卖一块钱一把，三月三，拿来煮鸡蛋 常有“三月三，荠菜煮鸡蛋”之说。城乡都于此日挖荠菜煮鸡蛋吃，俗传吃了可以明目。农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。 来源 全网资讯 加载中…  5/5 农村很多这种菜，街上卖一块钱一把，三月三，拿来煮鸡蛋 来源 全网资讯 |
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