简单几步，一盘美味的油炸大虾做好了，还没上桌就被抢光了

正是吃虾的季节，你一般是怎么做的呢？红烧，油焖还是小炒？今天来看看全家老小都爱吃的油炸大虾，一上桌就被抢光呢，制作很简单哦

食材：

鲜虾1斤左右 ，鸡蛋 一个 ，淀粉 适量

花椒 ，盐 ，葱 ，姜 ，料酒

油炸大虾的做法

虾清洗干净后，要从中间剪开，剪深一点

放入葱，姜，料酒，花椒，盐，腌十分钟

在碗里放入一个鸡蛋，然后倒入适量淀粉 搅匀(顺时针同一方向搅拌)

把虾放入碗中沾满糊糊，放入锅里小火炸。

炸完一遍后捞出 开大火 再复炸一遍。

小贴士

虾要炸两遍，炸完一遍后捞出，再放入锅内复炸