挑战味蕾！相城最全草莓采摘攻略~

春天宜吃什么水果？

当然是一大盆娇滴滴的草莓啊

甜腻腻、酸溜溜

由于草莓比较“娇生惯养”

水果店里的经常会因为运输和长时间摆放

而变得有些软烂

所以，草莓还是现摘的最新鲜！最香甜！

这不，今天小编就整理了一些

相城区内草莓采摘好地方

还不赶紧拖家带口齐出动？

 

 

美人腿生态农业园

种植种类繁多，除了草莓别的季节还会有相应的蔬菜、葡萄、蓝莓、樱桃等。这里的草莓个儿大，采用先进技术培育，是货真价实甜嫩的奶油草莓哦。

地址：阳澄湖度假区澄林路朱家舍桥西侧

 

阳澄湖伊甸园草莓园

老板热情，草莓价格很实惠，每次都会给优惠，纯天然无公害，摘下来不需要水洗，完全可以直接吃，还能做成草莓奶昔和草莓酸奶，简直是小孩子的最爱！

地址： 太平街道塘河桥公交站

 

阳澄湖恩典草莓采摘园

             

恩典草莓采摘园从事奶油草莓种植，主产红颜，章姬，老板夫妻俩人很好，除了可以自主采摘，还提供草莓礼盒包装与本市区内送货，不能更贴心~。

地址： 阳澄湖度假区澄林路斜田人家向西350米(党员服务中心)

 

北桥漕湖滩草莓园

35亩的草莓园，种植红颜、奶油草莓，都用有机农家肥培育，绿色健康。草莓园周边有许多农家乐，还提供垂钓服务。

 

 2月26日,来自南环实验中学的学生和家长就来到此处，穿梭在现代化的大棚里，认知各类蔬菜和现代农业设施。

亲子采摘，其乐融融。

地址：北桥街道凤北荡路转张华路口往北1公里左右漕湖北岸鹅真荡生态园。

 

北桥灵峰牧谷农场

一个相城区人都知道的摘草莓好去处，灵峰牧谷农场占地1000亩，不仅是现代农业示范园区，还是亲子生态旅游的好去处，孩子们可以大胆地撒欢！

地址：北桥街道灵峰村樊店路牧谷农场

 

太平金澄果园

这里的草莓采用生态种植，采用天然肥料，所以种出的草莓颗颗饱满，几乎没有畸形！

地址：太平街道邢店村

 

太平领鲜菜园

领鲜菜园品种非常多，除了有新鲜草莓外，还有各种时令蔬菜可以带回家，水果胡萝卜、迷你南瓜、大番茄、红珍珠番茄都很有特色！

地址：太平街道邢店村

 

太平青青草莓园

就在太平街道聚金路的边上，交通方便，园内有十多个大棚可供采摘！

地址：太平街道聚金路

 

渭塘迦南草莓园

老板服务非常热情，口感好，不加膨大剂，无甜蜜素，一吃就吃得出来，甜味自然！

地址： 郎力福大道与澄阳路交叉口东50米

渭塘诚信草莓园

草莓非常新鲜，个头也十分大，渭塘人都十分喜欢的一个草莓园。

地址： 渭塘镇塘角码头附近

黄埭小田草莓园

园内草莓采用有机肥培育，蜜蜂自然授粉，果实鲜美红嫩，果肉细腻多汁，甘酸宜人，咬上一口，满嘴留香。

地址： 黄埭镇卫星村卫星小学

 

林莓莓

位于御亭农业产业园内，老板是一名上过cctv的高校硕士，毕业一头扎进望亭农村，从蔬菜基地技术员到草莓种植能手。采用特色水旱轮作方法，成熟的草莓个大、汁多、味甜，还有一股浓郁的香味，草莓园的人气可不容小觑。

草莓质量怎样？有图有真相

采个几筐带回家才能满足嘛

地址：望亭镇望虞河旁边

 

望亭迎湖草莓采摘园

 

这边的草莓没有农药，吃起来很放心！个头又大又甜，听说老板娘是个大美人~

地址： 望亭镇迎湖村村民委员会

采摘小tips

 

《超实用草莓辨别指南》

个大畸形草莓

真的注入了过量膨大剂吗？

【 网传 】

通过“激素草莓”和“正常草莓”图片直观对比，正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形，而那些形状不规则、特别大、果面凹凸不平的就是过量用了膨大剂的草莓。

【真的？】

 异常大且形状奇怪的草莓确实存在使用膨大素的可能，但不能反推畸形草莓就一定打过膨大剂。通过个头和形状来判断草莓是不是使用了膨大素，并不完全可靠。

草莓的个头实际上和许多因素有关

首先，草莓的品种本身就有很重要的影响。通常来说，多倍体植物都要比它的2倍体（细胞内有2组染色体）个头大。

另外，只要适当地进行疏花疏果，也可以得到更大的草莓。

低温等环境因素也会引起草莓果畸形。

 

果柄周围发白是激素催生的吗？

【 网传 】

过量使用激素的草莓靠近把儿的地方是白色的，这样的草莓光泽度差，果柄处颜色发青发白，属于催大的果实。

 

【真相】

草莓“白屁股”和使用激素没有必然关系，主要和采摘时间有关。草莓由于受光照较弱等影响，发色过程偏慢，尤其是果实基部发色更为推迟。但如果等整个草莓都变红时，草莓顶端已过熟而容易损伤，因此一般果农不等草莓完全变红就开始采摘，这就造成了很多草莓果柄处发白。

空心大，果肉发白真的是“激素草莓”？

【 网传 】

很多人吃草莓时会发现，草莓内部有时是空心的。使用激素催大的草莓空腔现象比较多，空腔大，果肉颜色发白。

【真相】

 使用生长激素却为其中一种，但是以此来判断是否是“激素草莓”是不恰当的。

 草莓空心现象有多种原因：

首先，可能是品种特性，比如一种叫“甜查理”的草莓，它的果肉密度稍小，很容易出现空心现象。

其次，可能是技术管理原因，草莓生长期对土壤水分、湿度、温度等都很敏感，假如在它快速生长阶段水分跟不上的话，就会出现空心。

第三，可能就是施用生长激素所致，但也有可能是成熟过度所致。

如何辨识打了激素的草莓呢？

1

看外观

普通草莓个头比较小，呈比较规则的圆锥形。一般激素草莓体积比较大而且形状比较奇怪，会出现比较扭曲的情况。因此在挑选的时候对于个头大、形状过于奇怪的草莓要尤其谨慎。

2

看颜色

激素草莓颜色不均匀、光泽度差，草莓的局部红颜色过于深重，而其他部分较为浅。好的草莓应该是颜色均匀，色泽红亮的。

 

另外，草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的，如果你看到的“芝麻粒”也是红色的，那有可能是染色的。

 

3

看果肉

切开草莓，一定要沿着草莓蒂为中心点的方向，如果草莓内有出现空腔或者是有洞，建议不要购买，有可能是激素草莓或者是有虫卵存活过的草莓。

4

尝味道

正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。好的草莓比较清香，有草莓特有的清香，而激素草莓的味道就比较奇怪或者草莓的味道特别重。

清洗草莓三步骤

第一步：用流动的自来水，冲刷一遍表面，千万注意不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内；

 

第二步：泡在淡盐水中3分钟，如果有淘米水的话，再泡一遍淘米水；

 

第三步：再用一遍流动自来水冲洗干净；

 

第四步：用冷开水或者矿泉水清洗一遍就可以吃了。

 

草莓小食

草

莓

果

酱

 

 

【 用料 】
新鲜草莓300克
细砂糖180克
柠檬汁20克

【 做法 】
1.草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。
2.在草莓里加入细砂糖。
3.用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。
4.冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。
5.将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）。
6.不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。
7.当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。
8.将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。

【 小贴士 】
腌渍的时间如果能达到24小时，效果会更好，如果等不及，三个小时也OK。

糖

雪

人

【材料】：
草莓、奶油（或冰淇淋）
【做法】：
1.切开草莓，填充奶油（或冰淇淋）。
2.按喜好造型即可。
 

糖

渍

草

莓

         

【材料】：
草莓500克、白糖50克、水适量
【做法】：
1.草莓去蒂洗净，沥干水分。
2.白糖倒入锅中，加水煮开到融化。
3.倒入草莓，用铲子慢慢翻动草莓5－10分钟。
4.汤汁变红，略有浓稠，草莓变软即可。
5.放入冰箱冷藏后再吃，味道沁凉爽翻
 

感觉隔着屏幕都能闻到满满的草莓味~

周末赶紧行动起来吧~

素材来源：相城旅游、漕湖农发，今日相城综合整理