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炒土豆丝、土豆片，就是没想到土豆泥也很美味，一般就是蒸了蘸点酱料吃。小编今天这种做法居然能把土豆做成翻版旺旺雪饼，有没有很神奇?
煎土豆饼 材料：土豆、酸奶油、面粉、酱油、葱末、盐、黄油、鸡蛋、菜油、胡椒面。 1.土豆去皮，放入锅内蒸熟，捣成泥状。调入盐巴、鸡精、酱油、鸡蛋拌匀。
2.热锅放入黄油，爆香葱末，然后在倒入土豆泥，搅匀后晾凉。 3.案板上撒些面粉，把土豆泥搓匀分成小块后捏成球形，在滚些面粉，按压成饼状即可。 4.上热锅，油锅冒小烟下入土豆饼，两面煎成金黄色，再入烤炉烤2～3分钟，即可成型出锅。
真的很香很脆，虽然有点雪饼的模样，但是口感更为柔软，味更香，搭配酸奶油食用更上一层楼噢，快试试把! |
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