一时雨来一时晴,一时暖来一时寒,春夏之交的天气便是如此任性。这南方的天,不过五一看来是不会正正经经地热起来。当下来一份咖喱杂菜,促进血液循环,祛湿气最是适时。进入主题前,今天还有个彩蛋预告: “7点,我们一起做早餐” 活动召集 爱生活、爱素食的你, 有没有做早餐的习惯! 发照片、写做法, 一起加入“7点早餐”吧! 成功登录 即奉上价值128元礼品一份 舌尖绿色一级印度雪燕 100g 参与方法: 1.请将照片及做法发送至: info@51lsll.com 2.并在邮件标题注明“7点早餐” 3.留下姓名及联系方式 咖喱杂菜姜黄饭 早餐时间 咖喱杂菜姜黄饭 -食材- 蔬菜 1/2杯 椰菜花 1/2个 小南瓜(翠玉瓜) 1/2个 黄甜椒(切粒) 1/2个 细茄子(切粒) 1/2条 玉米(切粒) 咖喱 1个 番茄(切粒) 1杯 椰肉 1/2杯 番茄干(泡软) 1/2杯 过滤水/椰青水 1茶匙 喜马拉雅水晶盐 1汤匙 素味噌 饭 4杯 沙葛(切粒) 1/2杯 荷兰豆(切小粒) -调味料- 1/8茶匙 姜黄粉 2汤匙 橄榄油 1/4茶匙 喜马拉雅水晶盐 1茶匙 柠檬汁 -做法- 杂菜和咖喱 1.切好的茄子用水稍泡下再清洗,与翠玉瓜一起加盐稍腌下,让水分稍排出一点,后面加咖喱酱就不会水汪汪的感觉; 2.高速破壁料理机把咖喱材料打匀至丝滑,倒入杂菜里拌匀。 饭 1.沙葛放入食物处理器打成饭粒状; 2.将打成饭粒状的沙葛放入过滤袋,挤出汁液,汁液可饮用。 3.沙葛饭粒放入碗中,加入切粒的荷兰豆和调味料拌匀。 百香果饮 早餐时间 百香果饮 -食材- 2杯 椰青水 1个 百香果 2片 青柠檬 -做法- 三种食材混合即可 早餐时间 -食材- 主要食材 1杯 核桃(已浸泡及风干) 1/2杯 南瓜籽仁(已浸泡及风干) 1/2杯 燕麦粉或杏仁奶渣(做杏仁奶滤出的渣) 1汤匙 椰子油或可可脂 1/2杯 生可可粉 1茶匙 肉桂粉 1/8茶匙 喜马拉雅水晶盐 10粒 椰枣(去核切粒) 1茶匙 云呢拿精油 1/2杯 核桃粒 巧克力酱 1/2杯 龙舌兰蜜或枫糖浆 1/2杯 椰子油或可可脂 4汤匙 生可可粉 -做法- 1.将主要食材中核桃和南瓜籽仁,用食物处理器打成粉状; 2.加入生可可粉、肉桂粉、喜马拉雅水晶盐,搅拌均匀; 3.加入椰枣粒和椰子油再拌匀,最后加入核桃粒拌匀; 4.将慕斯模具底部包上锡纸,把混合好的食材倒入压实; 5.将巧克力酱的食材混合均匀后倒入模中,放入冰箱冷藏至凝固。 |
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