鸭肉这么做，好吃又能增强食欲还有滋阴补虚功效

准备材料:鸭子 半只，生抽，蚝油，紫苏

配料:桂皮，香叶、八角、草果、生姜、大蒜、冰糖

烹饪步骤：

1、鸭子洗净，一分为二备用。

2、热锅下油，下生姜和大蒜爆香

3、放入鸭肉煸炒至鸭皮变焦，加入适量的水，放入所有配料、生抽、蚝油焖煮40分钟。

4、剩下少量汁时把鸭肉捞起，把切碎的紫苏放入煮开作为蘸酱。

5、鸭肉斩件装碟即可。