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主料:黄瓜1根
辅料:紫苏1小把
调料:食盐4克,蚝油3克,红尖椒3个,大蒜1瓣,植物油10克
紫苏煎黄瓜的做法
1.黄瓜洗干净,斜切成比较厚的大片;紫苏、大蒜切末,红辣椒切圈
2.锅热油,放黄瓜两面煎黄,盛出来备用
3.重新起锅,放油烧至五成热,放入紫苏、辣椒和大蒜炒香;然后放入黄瓜翻炒均匀,放盐和少许蚝油炒匀即可
来自: 我爱祖国爱人民 > 《 美食 大全 》
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紫苏煎黄瓜(湘菜)的做法
材料:黄瓜一根、紫苏、红辣椒、大蒜。做法:1、黄瓜洗干净,斜切成比较厚的大片。2、紫苏、大蒜切末,红辣椒切圈。3、锅热油,放黄瓜两...
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