紫苏煎黄瓜(湘菜)
作者:苹果
2012-06-10
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材料:黄瓜一根、紫苏、红辣椒、大蒜 做法: 1、黄瓜洗干净,斜切成比较厚的大片 2、紫苏、大蒜切末,红辣椒切圈 3、锅热油,放黄瓜两面煎黄,盛出来备用 4、重新起锅,放油烧至五成热,放入紫苏、辣椒和大蒜炒香 5、然后放入黄瓜翻炒均匀,放盐和少许蚝油炒匀即可。 |
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