蚝油焖豆角

五月初的新豆角特别嫩

蚝油焖豆角最简单易做的一道菜

食材明细：

1. 豆角一斤

2. 蚝油适量

3. 盐适量

4. 干辣椒2根

5. 花生油适量

6. 蒜一半
   

制作过程：

1.将豆角洗净掐头去尾切段置于盆中备用。

2.将干辣椒及蒜剁碎放入油锅中煸炒。

3.将备用的豆角倒入锅中加入蚝油，盖上盖焖10分钟。

4.蚝油焖豆角出锅。