自制无添加枣泥可以用来制作蛋糕或面包的夹馅，味道棒棒哒

枣泥是将枣子煮熟后去皮去核捣烂制成的泥状物，做馅儿用。如枣泥月饼、枣泥包子等。有时也用来做腊八粥。原料：大枣几十颗

是不是香来马上尝一口呢，快来看看怎么做的吧

将红枣洗净泡软

把红枣去核

倒入适量水水煮透。

将煮透的红枣沥水， 用料理机打成泥 。

枣泥倒入锅中中火不停翻炒至浓稠（不要使用铁锅，如果不是不粘锅，可以加少许黄油防粘。

小贴士：在这里不使用任何糖和油脂，只取红枣天然的香味和甜度，最后的炒制时间视需要的浓稠程度进行调整。选自《静心烘焙 幸福甜点》一书，版权所有。