無言szdvvw2laz / / 绵竹人常抓来吃的这种鱼,竟然是水中人参!

分享

   

绵竹人常抓来吃的这种鱼,竟然是水中人参!

2017-05-03  無言szdvv...

知晓绵竹身边大小趣事 超15万朋友已关注




微绵竹联系电话 | 微信 15883605560


在我们绵竹农村

每到春耕生产时节

在翻田过程中

最有趣的莫过于抓泥鳅了



泥鳅生活在湖池或水田小溪里,且形体小,只有三、四寸长。它体形圆,身短,皮下有小鳞片,颜色青黑,浑身沾满了自身的粘液,因而滑腻无法握住。因此抓泥鳅绝对是个技术活。



听说绵竹农村孩子有自己的一套抓泥鳅的方法。


小时候,翻一块不算大的水田,如果运气好的话,一个上午就可以抓到一小桶。晚上的宵夜算是有了着落。


如果说“水中人参”是对泥鳅的药用价值的高度肯定,那么“天上斑鸠,地下泥鳅”则是人们对泥鳅的味道和营养价值的最美评价。

泥鳅的营养价值



泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压。


从现代营养学的角度分析,泥鳅是鱼类里的补钙冠军,同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。



泥鳅同时富含有利于钙吸收的维生素D,因此是很好的补钙食物。此外,泥鳅还富含亚精胺和核苷,能增加皮肤弹性和湿润度,并提高身体的抗病毒能力。



领导说了!

你点一个 
小编的工资就涨五毛!


▍信息来源:网络 | 如有侵权请联系删除

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多
    喜欢该文的人也喜欢 更多

    ×
    ×

    ¥.00

    微信或支付宝扫码支付:

    开通即同意《个图VIP服务协议》

    全部>>