|
作者：张员外家张大员 用料 带鱼 适量 葱 姜 蒜 适量 面粉 适量 糖 醋 适量 老抽 蚝油 适量 八角 2粒 花椒 5克 香叶 蚝油 适量 盐 味精 适量 干辣椒 适量 做法步骤 1、带鱼洗净，切段！ 2、葱姜蒜切片，带鱼裹上面粉抓匀！ 3、锅内放油，烧至七成热！ 4、煎带鱼！ 5、煎至两面金黄，出锅！ 6、锅内放入葱姜蒜，八角香叶，干辣椒，花椒爆香，加入老抽，酱油，糖，醋，蚝油，清水烧开！ 7、下入带鱼炖5分钟！ 8、出锅！ 【香哈菜谱，80万吃货共同关注的美食原创账号】 （微信公众号：“香哈菜谱”或“xiangha100”） |
|
|
