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晚上闺蜜大美妞又约吃饭，说是自家在天台上种的茴香收获了，错过这茬再想吃得等一个月哦 茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子或饺子馅，它的种子一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。 大美妞最近不停的在拎拎同学面前炫耀她的厨艺，不帮衬她哪好意思做个好闺蜜呀。 新鲜的小茴香两小撮洗净，切碎后备用（这个刀功我喜欢） 把切好的小茴香盛在小盆里，依次加入盐、辣椒粉（不吃辣的可以选择不加）食用油 然后搅伴均匀备用 面粉加发酵粉用温水和好，面需要醒发45分钟左右，如果天热30分钟左右就可以。 面发后将面团揪成拳头大小的剂子，再用擀面杖将面擀薄，越薄越好哦 再用调好的小茴香馅儿均匀涂抹在面饼上 顺着一个方向将面饼卷起
卷成一个团
在成饼上撒上黑芝麻，用擀面杖擀压后放入加热的电饼铛烙熟
不用在电饼铛刷油哦，烙的时候面饼在加热过程中馅料里的油会渗出。在电饼铛里烙5分钟左右，上下翻烤成金黄色即可出锅，一道味美香酥的小茴香芝麻酥饼就出锅了。
茴香含有丰富的维生素，具有驱风祛痰、散寒健胃止疼之功效。还能促进消化吸收。茴香姜糖汤可治感冒、疝气痛、胃冷痛等。 禁忌人群：阴虚火旺者忌食。 |
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