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图片名称 立夏与立春、立秋、立冬一样，是标志四季开始的日子。立夏也是一个重要的节气，民间以立夏日的阴睛测一年的丰收。 民谚云：“立夏不下雨，犁耙高挂起”认为立夏时下场雨最好。 立夏标志着漫长的夏天就要开始了。四季中夏天属火，火气通于心，加上气候炎热，汗液外泄，易耗伤心气，令人烦躁不安，故立夏养生要注意「养心」。 中医所说的「心」，除了心脏外，还包括心理因素。因此，夏季养生莫若养性，保持淡泊宁静的心境，避免心火内生，极为重要，所谓「心静自然凉」。 立夏期间可以常喝下面这个茶，养心安神，改善情绪 ▼ 【材料】小麦30g、甘草6g、红茶10g、红枣4粒 1、小麦、甘草、红枣用水冲洗净，与红茶一起放入锅中 2、加1000ml的纯净水 3、把锅放在火上，大火煮开转小火煮5分钟，喝时滤去其中的渣滓 Tips:此茶饮中加入了甘草，味甜所以不要加糖；煮过一次还可加500ml水煮第二次，煮10分钟即可再饮。 【功效】甘草和小麦都是宁心安神的好食材。煮好代茶饮能帮助养心安神、止烦躁。 立夏的习俗就是吃吃睡睡？是啊，我的天呐！ 先尝新：古人很重视立夏节气，周朝时，帝王会率领文武百官到郊外“迎夏”，并派遣官员到各地勉励农耕。此时，天气渐热，植物繁盛，江南讲究立夏尝“三新”——樱桃、青梅与新麦。樱桃甜，青梅酸，新麦清香。 樱桃色泽红艳光洁，自古就是美容果。古医籍称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”。坚持用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤嫩白红润，去皱清斑。樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。 青梅，即梅之未熟透者。其色青，故名。味酸而脆，可制蜜饯，可酿酒，《三国演义》中有“青梅煮酒论英雄”之句。《本草纲目》上说青梅具有解暑、生津止渴、助消化、止血、预防中风等功效。 此时麦尚未成熟，所谓「尝新麦」是取青麦穗煮熟，去芒谷，磨成条，称为「捻转」，为一岁五谷新味之始。也有将青麦炒熟，糖拌，称「凉炒面」。 区区此三鲜还不足以网罗所有的立夏好物, 还有地三鲜“蚕豆、苋菜、黄瓜” ▼ 水三鲜：“螺蛳、河虾、鲥鱼” ▼
虽然晚睡早起，但要睡个午觉 《黄帝内经》告诉大家，夏三月，应晚睡早起，健康人的作息都是与太阳同步的。早起，是在天亮五六点钟的时候起来，晚睡，就是在晚上十点到十一点之间，但是睡再晚也不能超过十一点。尽量不要熬夜，和阳光一起醒来。 白天要增加午休，大家都知道中医强调睡子午觉。所谓睡子觉，就是一定要在子时之前入睡，子时就是半夜 11 点至 1 点；而午觉，就是指中午 11 点到 1 点，要睡个觉。午时11点到13点是心经当令，此时用15～30分钟闭目养神对心脏也是很好的补益。没有午睡条件的可以听一些节奏缓慢的音乐帮助大脑恢复疲劳，下午的精力更充足。 “立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立夏这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。古人认为，鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。   立夏时，大人用丝线编成蛋套，装入煮熟的鸡蛋鸭蛋，挂在小孩子脖子上。 有的还在蛋上绘画图案，小孩子相互比试，称为斗蛋。 疰夏绳即长命缕，用五色丝线系于小孩手腕等处为其消灾祈福，消暑祛病。
【材料】核桃壳6个、鸡蛋6个、酱油适量、盐少许 【做法】 1、核桃壳（外壳和分心木都保留）洗净，放锅中，加清水泡半小时。 2、大火煮开，转小火煮1小时。 3、将整只鸡蛋（不用去壳）放入煮核桃壳的锅内，加入酱油、盐，大火煮开，转小火煮六、七分钟。 4、不要关火，用勺子轻轻将蛋壳敲出网状裂缝，以便更好入味。 5、继续煮十分钟，关火起锅。 【功效】补气、健脾、固肾，预防夏季暑热伤身。 ——此方来自中医养生专家陈允斌
过了立夏，人们就开始采摘桑葚，把它晒干储藏，或者用桑葚榨汁，和上蜂蜜、生姜汁，煮成膏状，放在瓷罐中。到四月十五这天打开，清香扑鼻，和酒一起兑成桑葚酒，不仅好喝爽口，还能治疗风热疾病。
关于夏时幽赏，古时临安人，便会在初夏时“苏堤赏新绿，三生石谈月，飞来洞避暑”。望着娇嫩的新叶、与月是夜畅谈、寻阴凉处摇扇避暑，日子怎一个美字了得。
而生活在城市里的我们，若不能尽山野之乐，在家喝上一碗立夏舒心茶，也不失快意乐哉呢~ 【恒寿堂节气养生视频】 立夏养好心，无病一身轻 |
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